Статті

Дивовижна закуска на зиму та велика економія: яким способом замаринувати часник на довге використання

Маринований часник

Інгредієнти

Візьміть 1 кг часнику, 600 мл води, 4 столові ложки цукру, 7 горошин чорного перцю, 10 бутонів гвоздики (приправа), 3 столові ложки оцту і 2 столові ложки солі.

Приготування

  • Очистіть часник і розділіть на зубчики (шкірку не очищайте
  • каструлю налийте воду, додайте цукор, сіль, гвоздику та перець.
  • Прокип’ятіть маринад, зніміть з вогню і влийте оцет.

Візьміть чисті банки ємністю 0,5 л.

  • Викладіть зубчики і залийте підготовленим маринадом.
  • Закрийте кришкою.
  • банки в темне прохолодне місце, але не в холодильник.

Часник буде готовий за 2 місяці.

Ми також розповідали, як зробити малосольні огірки смачними та хрусткими – секретний рецепт із незвичайним компонентом

Новое на сайте

  • Новини

Ягідний запас: як правильно заморозити полуницю, щоб зберегти її смак та аромат

Червень — розпал полуничного сезону, а отже, найкращий час для створення домашніх заготовок. Щоб узимку…

20.06.2026
  • Новини

Магнітні бурі 21 червня: чого чекати від Сонця

У неділю, 21 червня, прогнозується зниження геомагнітного тиску. Що це означає для метеозалежних людей та…

20.06.2026
  • Новини

Невидима загроза у спеку: які продукти псуються першими та як уникнути отруєння

Висока температура перетворює звичні страви на ідеальне середовище для розмноження патогенних мікроорганізмів. Часто їжа, яка…

20.06.2026
  • Новини

Залишитися без пенсії по інвалідності: коли це можливо і хто в зоні ризику

Законодавство гарантує фінансову підтримку громадянам, які повністю або частково втратили працездатність. Проте право на отримання…

20.06.2026
  • Новини

Три компоненти і комарів не буде: простий та ефективний спосіб боротьби

Влітку захист оселі та подвір'я від настирливих комах стає одним із найголовніших завдань. Оскільки не…

20.06.2026
  • Новини

Чому з віком уповільнюється хода: вчені спростували міф про слабкість м’язів

Зниження темпу ходьби у літньому віці зазвичай вважають наслідком слабкості ніг чи втрати колишньої фізичної…

20.06.2026