Готувати їх не складно, і якщо ви раніше не куштували таку смакоту, то саме час дізнатися рецепт.
Пропонуємо простий рецепт оладок зі свіжої капусти. Готуються вони швидко, виходять ніжними і дуже смачними. Можна використовувати молоду капусту.
Капуста білокачанна – 500 г, морква – 1 шт., яйця – 2 шт., сметана – 2 столові ложки, борошно – 3-4 столові ложки, сода – 1/2 чайної ложки, сік лимона (або оцет, або окріп ) – 1 чайна ложка (для того, щоб погасити соду), перець чорний мелений і сіль – за смаком, олія (для смаження).
1. Качан капусти промити під проточною водою, верхні листочки зняти. Дрібно нашаткувати капусту, посолити і добре пом’яти руками. Залишити капусту на 5 хвилин, потім віджати від соку.
2. До капусти додати натерту на великій тертці моркву, сметану, яйця, гашену соком лимона, оцтом або окропом соду, борошно, сіль і перець, ретельно перемішати. За бажанням можна додати цибулю, часник або зелень.
3. Ложкою викладати масу на розігріту з рослинною олією сковороду, формуючи оладки. Смажити оладки на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
4. Готові оладки викласти на паперові рушники для видалення зайвої олії.
5. Подавати зі сметаною.
Систему соціальних пільг для окремих категорій громадян переглянули.
Перехід на новий мобільний сервіс для оплати газу спричинив хвилю невдоволення серед споживачів. Користувачі повідомляють…
Після розлучення відповідальність за дитину не зникає. Проте на практиці багато матерів стикаються з ситуацією,…
З початку квітня для українців у ЄС стартує новий етап міграційної політики. Деякі держави відкривають…
Біла і червона цибуля відрізняються не лише кольором — у них різний смак і текстура,…
Українські банки дедалі активніше контролюють фінансові операції клієнтів. Причиною перевірки тепер стають не лише транзакції…