Трохи плавленого сиру робить зелений борщ ще цікавішим. Він втратить свою прозорість, але водночас значно виграє за смаковими якостями.
Яловядина – 500 г, яйце – 3 шт., сир плавлений – 100 г, картопля – 4 шт., морква -1 шт., цибуля ріпчаста – 1 шт., щавель – 2 пучка, рис – 1/3 склянки, зелень та сіль – за смаком.
М’ясо промити, залити водою і поставити на вогонь. Після закипання злити воду, м’ясо промити і знову поставити варитися.
Повторно довести до кипіння, зняти піну, злегка посолити та варити на маленькому вогні півтори години.
Картопля очистити і порізати кубиками, цибулю подрібнити, моркву нарізати тонкими скибочками.
Покласти овочі в бульйон до м’яса, додати промитий рис. Варити 25 хвилин|мінути| з моменту закипання.
М’ясо дістати з бульйону і дрібно нарізати. Щавель промити і також дрібно нарізати. Викласти щавель разом із м’ясом у бульйон.
Зварені круто яйця подрібнити, сирок і зелень дрібно нарубати і покласти в суп.
Харчова міль, зазвичай, непомітно оселяється в кухонній шафі, і виявляють її вже після появи комах.…
Після примусового стягнення боргів пенсіонеру гарантують залишок не нижче за прожитковий мінімум. Кабінет міністрів підготував…
Деякі категорії українців можуть розраховувати на підтримку у розмірі 19400 гривень на одне домогосподарство. Що…
Закуски з баклажанів виходять смачними не у всіх: вже за кілька днів овочі втрачають форму,…
В Україні пропонують відновити повну заборону на відключення домогосподарств від електроенергії, газу, води та тепла…
Світовий ринок електромобілів за останні кілька років помітно змінився, одним із головних його учасників став…