Трохи плавленого сиру робить зелений борщ ще цікавішим. Він втратить свою прозорість, але водночас значно виграє за смаковими якостями.
Яловядина – 500 г, яйце – 3 шт., сир плавлений – 100 г, картопля – 4 шт., морква -1 шт., цибуля ріпчаста – 1 шт., щавель – 2 пучка, рис – 1/3 склянки, зелень та сіль – за смаком.
М’ясо промити, залити водою і поставити на вогонь. Після закипання злити воду, м’ясо промити і знову поставити варитися.
Повторно довести до кипіння, зняти піну, злегка посолити та варити на маленькому вогні півтори години.
Картопля очистити і порізати кубиками, цибулю подрібнити, моркву нарізати тонкими скибочками.
Покласти овочі в бульйон до м’яса, додати промитий рис. Варити 25 хвилин|мінути| з моменту закипання.
М’ясо дістати з бульйону і дрібно нарізати. Щавель промити і також дрібно нарізати. Викласти щавель разом із м’ясом у бульйон.
Зварені круто яйця подрібнити, сирок і зелень дрібно нарубати і покласти в суп.
Мухи та інші настирливі комахи здатні зіпсувати настрій. Експерт із прибирання розповів, як швидко та…
Дослідники з Імперського коледжу Лондона провели аналіз даних і вперше визначили добову норму продуктів, здатних…
Українці, чиє нерухоме майно постраждало внаслідок ворожих атак, мають право на отримання державної допомоги. Але…
Досвідчені господарі ніколи не викидають апельсинову шкірку. Цей безкоштовний та повністю екологічний матеріал здатний ефективно…
З приходом літа в Україні традиційно починається сезон масового відпочинку на природі, який збігається з…
Так буває, що замість розсипчастих і цільних зерен виходить в'язка маса, що нагадує кашу для…