Статті

Що любили готувати українські письменники: Леся Українка обожнювала англійський кекс з горіхами та вишнею

Одні рецепти збереглися донині у сімейних архівах, інші – письменники докладно описували у творах.

Леся Українка полюбляла приготувати англійський кекс з горіхами та вишнею

Інгредієнти

Масло вершкове – 250 грамів, цукор – 200 грамів, яйця – 4 штуки, борошно – 250 грамів, крохмаль – 50 грамів, вишні сушені – 100 грамів, горіхи волоські і ліщина – по 50 грамів, цедра.

Приготування

  • Борошно просіяти разом із розпушувачем та крохмалем.
  • Вбити яйця, додати розм’якшене масло і замісити однорідне, без грудок, тісто.
  • Покласти в нього сушені вишні, горіхи (можна подрібнені) та лимонну цедру.
  • Форму для випікання змастити маслом, присипати сухарями і викласти в неї тісто.
  • Розігріти духовку до 180 градусів і випікати кекс протягом 50 хвилин.

Охолоджений кекс присипати цукровою пудрою.

Новое на сайте

  • Статті

Повернути гроші за неякісний товар можна: ваші права та дії

Неякісний товар чи погано надана послуга — не привід миритися. Ви маєте право на заміну,…

18/08/2025 17:43
  • Статті

Пенсія під питанням: як відновити стаж, якщо підприємство ліквідовано

Стаж не зник, навіть якщо підприємство давно ліквідовано. Головне – знати, як його відновити.

18/08/2025 16:37
  • Дача

Як підготувати хурму до зими: серпневі секрети садівників

У серпні треба виконати кілька важливих дій, інакше хурма не витримає морозів. Експерт пояснив, які…

18/08/2025 15:16
  • Домашня енциклопедія

Літній хіт: баклажани з фаршем і сиром – зметуть за хвилину

Сезон баклажанів у розпалі – саме час приготувати ароматну та соковиту страву з фаршем, овочами…

18/08/2025 14:12
  • Новини

Пенсіонери зможуть додатково отримувати до двох «мінімалок»: за що даватимуть гроші

В Україні змінили правила залучення осіб до суспільно корисних робіт під час воєнного стану. Нові…

18/08/2025 13:12
  • Новини

Відключити газ можуть навіть за 50 гривень боргу: нові жорсткі правила Нафтогазу (відео)

Уже цієї зими українці можуть залишитись без опалення просто посеред морозів, причина – у змі…

18/08/2025 12:15