Статті

Сорбет із грейпфрута – насичений смаком пікантій десерт для застілля

Сорбет* із грейпфрута

На смак сорбет солодкий, але із пікантною цитрусовою ноткою. До заморожування сорбету ви можете перевірити його на солодощі. За потребою можна додати більше лимонного соку чи цукру. Готується просто, головне дочекатися, коли він повністю замерзне. Він буде особливо актуальним у спекотні літні дні.

Інгредієнти

«Грейпфрут – 2-3 штуки (потрібно отримати близько 350-400 мілілітрів соку), цукор – 200 грамів, вода – 200 грамів, мед – 1 чайна ложка, подрібнений розмарин – за смаком.

Приготування

  • Змішати в сотейнику цукор, воду і мед для сиропу.
  • Довести до кипіння на середньому вогні й охолодити.
  • Розрізати грейпфрут, вичавити сік і витягти з нього решту м’якоті, потім змішати їх і збити в блендері.
  • У грейпфрутову суміш додати цукровий сироп, подрібнений розмарин і знову збити, після чого прибрати в морозилку на три години.

Людмила Василівна, Вінницька обл.»

*Сорбет – різновид фруктово-ягідного морозива.

Новое на сайте

  • Новини

Домашня звичка з відчутним ефектом: вчені придумали, як захистити мозок від деменції

Ця звичка може стати неочікуваним союзником у боротьбі з віковими змінами мозку. Нові наукові дані…

12/04/2026 19:30
  • Новини

Соковиті печінкові котлети без гіркоти: як приготувати та що додати для смаку

Печінкові котлети вважають складною у приготуванні стравою, однак при правильному підході вони виходять ніжними та…

12/04/2026 18:00
  • Новини

Город після Великодня: коли починати роботи — і що кажуть традиції?

Після Великодня українці традиційно відзначають Світлий тиждень, однак весняні роботи на городі не зупиняються. Фахівці…

12/04/2026 16:40
  • Новини

Спадщина без спадкоємців: коли майно переходить державі та чи можна його повернути

В Україні майно померлої людини не може залишатися без власника навіть за відсутності спадкоємців. У…

12/04/2026 15:20
  • Новини

Депортація з Європи: за що можуть вислати — найпоширеніші причини

Українці, які перебувають у країнах Євросоюзу, можуть зіткнутися з депортацією через порушення чинних правил. Найчастіше…

12/04/2026 14:10
  • Пенсійна справа

Пенсію можна отримати за іншу людину: як оформити довіреність — які є обмеження

Можна отримувати пенсію замість її власника, оформивши відповідну довіреність. Дія документу обмежена в часі та…

12/04/2026 13:00