Пхалі — споконвічна страва легендарної грузинської кухні. Його можна вживати як самостійну страву та як закуску чи гарнір. Існує безліч видів пхалі, його можна приготувати з будь-яких рослинних продуктів: шпинату, капусти, буряків, бурякового листя, кропиви і т.д.
Морква – 2 штуки, цибуля – 1 штука, часник – 2-3 зубчики, волоські горіхи – 200 грамів, олія – 3-4 чайні ложки, лимонний сік – 2 чайні ложки, кінза або кріп, коріандр або шафран, сіль і перець – за смаком.
*Овочі потрібно запікати, а не відварювати, щоб рідини було якнайменше.
**Пхалі в перекладі з грузинської – все впереміш.
Початок нового тижня подарує Україн контрастну погоду. Поки більшість регіонів потерпатиме від спеки, на заході…
На початку нового тижня повноцінної магнітної бурі не очікується, проте спокійною космічну погоду не назвеш.…
Останній тиждень липня – період підбиття підсумків і завершення незакритих справ. Астрологи вважають, що повня…
Наприкінці літа городники часто помічають, що томати й огірки утворюють менше зав'язей, а врожай поступово…
У сезон кабачків звичні оладки легко замінити більш ситною та ароматною стравою. Кабачкові хачапурі поєднують…
Зарплати керівників державних компаній в Україні різняться у десятки разів — від кількох сотень тисяч…