Популярний кунжут: більше користі чи шкоди

Однак вживати кунжут без обмежень не можна, як і будь-яка рослина, він має свої корисні властивості та протипоказання.

• Чому взимку потрібно їсти більше кунжуту?

До складу кунжуту входять такі корисні речовини:

• білки, вони легко засвоюються і допомагають у нарощуванні м’язової маси;
• клітковина, яка очищає організм від токсинів;
• фітоестрогени, які регулюють рівень жіночих гормонів при їх надлишку або нестачі;
• антиоксиданти, що захищають тканини від зовнішніх впливів і стимулюють зростання колагенових волокон;
• вітаміни групи A, B, C та E;
• ненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6, які необхідні для краси волосся, шкіри та нігтів;
• кальцій і магній , вони важливі для здоров’я кісток і зубів, а магній позитивно впливає на роботу серця і м’язових волокон.

При цьому кунжут має свої протипоказання.

До них належать:

• підвищене згортання крові;
• мочекам’яна хвороба;
• ризик утворення тромбів;
• захворювання шлунка з підвищеною кислотністю;
• спільне вживання з аспірином та щавлевою кислотою;
• алергія.