Найпростіший кляр складається з борошна та рідини. Часто в кляр додають яйце. Найпростіша рідина – вода, але кухарі часто замінюють воду на молоко, пиво, газовану воду, вино. Заміна залежить від того, які продукти обсмажують.
Збийте два яйця, додайте 1/2 склянки води та 1/2 склянки борошна, сіль, чорний перець і перемішайте до однорідності.
Візьміть 100 г майонезу, вбийте 2 яйця і перемішайте вилкою, додайте 100 г борошна, посоліть, поперчіть і збийте блендером або віночком.</
Змішайте 4 столові ложки борошна з 1/2 чайної ложки розпушувача, 1/2 чайної ложки паприки, сіллю та перцем. Окремо збийте яйце і додайте|добавляйте| в суху суміш. Поступово додавайте в масу 50-70 мл сильно газованої води і відразу ж опускайте відбивні в кляр і смажте.
***
Щоб вироби з тіста не просочувалися жиром, слід смажити на сильному вогні, додавши в олію трохи оцту.
На вигляд сало може бути цілком апетитним, але небезпечним для вживання. Які шматки краще не…
З липня 2026 року Пенсійний фонд перевіряє дані отримувачів пенсій через державні реєстри та систему…
Якщо хочеться чогось особливого до чаю, не поспішайте пекти цілий торт. Є простіший варіант —…
Власники житла із площею понад установлені законодавством норми сплачують податок на нерухомість, навіть якщо не…
Мобілізаційні правила в Україні можуть змінити вже найближчим часом — у Генштабі обговорюють можливість впровадити…
Якщо суд зобов’язав Пенсійний фонд виплатити вам гроші, це ще не означає, що вся сума…