Знадобляться
- 1,5 л води,
- 2 чайні ложки солі,
- паличка кориці,
- два лаврові листки.
Доведіть воду до кипіння, посоліть, додайте спеції і всипте 200 г рису сорту «Басматі» або іншого сорту (замочувати і промивати рис не треба).
Обов’язково розмішайте рис відразу і ще раз – через дві хвилини, щоб він не прилип до дна каструлі.
Варіть 10 хвилин при слабкому кипінні.
Після чого злийте воду, вийміть прянощі і додайте у готовий рис 1-2 столові ложки оливкової олії (можна замінити на вершкове масло).
- Раніше ми розповідали, як приготувати гарбузовий пиріг — цвях американської кулінарії.
