Готуємо смачно: фарш із сиром у лаваші – ситний та апетитний

Інгредієнти

• Лаваш – 1 упаковка (2 листи);
• м’ясний фарш – 400 грамів;
• сир твердий – 200 грамів;
• цибуля – 1 штука;
• куряче яйце – 2 штуки;
• перець, сіль, кунжут – за смаком.

Приготування

У фарш додати одне яйце, сіль та перець і все ретельно перемішати. Лаваш викласти на рівну поверхню і по всьому листу рівномірно розподілити натертий сир. Сирний шар накрити другим листом лаваша. Далі поступово розподілити фарш по всьому листу.

Лаваш скрутити у рулет і змастити збитим яйцем для смачної скоринки. За бажанням рулет можна посипати кунжутом і натертим сиром. Загорнути рулет у фольгу, покласти на деко і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачний пиріг яблучний на кефірі.