І ситим бути, і зайвого не з’їсти: чим низькокалорійно повечеряти

Приготуйте овочеве рагу з печерицями!

Що для цього знадобиться?

Візьміть

• помідори – 4 шт.,
• перець болгарський – 2 шт.,
• шампіньйони свіжі – 300 г,
• цибулина,
• базилік – пучок,
• сіль – за смаком.

Що з ними робити?

• Шампиньйони та цибуля наріжте.
• Помідори та перець наріжте часточками.
• Нагрійте трохи води в каструле і додайте цибулю, притушкуйте.
• Додайте гриби, помідори та перець.
• Гушіть хвилин 20 під кришкою, не забуваючи помішувати.

Наприкінці приготування посоліть, поперчіть, додайте базилік.

І  ще дві корисні поради

Частіше їжте болгарський перець

За вмістом вітаміну С болгарський перець поступається тільки шипшині та чорній смородині, а серед овочів – він абсолютний чемпіон. До того ж у перці є досить рідкісний вітамін Р, який допомагає засвоєнню аскорбінки і робить перець незамінним помічником для нашого серця та судин.

Гриби – дуже важкий для перетравлення продукт

Майте на увазі, що гриби дуже важкий для перетравлення продукт. Навіть здоровим людям не слід вживати гриби зі спиртним та з продуктами, що містять крохмаль, зокрема, з картоплею.