Статті

Як висушити помідори на зиму

Томати можна додавати до борщу – дрібно порізаними, за 10 хвилин до закінчення варіння; у м’ясний або рибний паштет – подрібненими у блендері; у соус для макаронів – дрібно подрібненими; у салат з м’ясом, рибою, субпродуктами або овочами – порізаними довільно.

Як висушити помідори на зиму

Візьміть 1 кг помідорів, помийте і розріжте вздовж на четвертинки. Виберіть м’якоть із насінням з четвертинок. Викладіть четвертинки томатів на деко, застелене пергаментом, догори зрізом. Посипте за смаком сіллю та 1 чайною ложкою сухого орегано.

Як сушити

Сушіть у духовці при температурі 70-75 градусів 5-6 годин. Щоб уникнути надмірного скупчення вологості в духовці, періодично відкривайте її для вентиляції або вставте дерев’яну паличку у верхній частині дверцят духовки, щоб зайва волога виходила постійно.

Як зберігати

В’ялені скибочки помідорів складіть у невеликі стерильні баночки. Для аромату додайте 1 чайну ложку сухого або гранульованого часнику. Залийте помідори в банках соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона повністю їх покрила, і закрийте кришками. Зберігайте у холодильнику.

Новое на сайте

  • Новини

Як швидко перевірити каву на якість у домашніх умовах: простий тест

Неякісна кава легко «виказує себе» у простому домашньому експерименті. Розповідаємо, як швидко перевірити якість кави.

28/08/2025 07:53
  • Новини

Після перерахунку пенсії ПФУ вимагає у киянки повернути майже 75 тисяч гривень: що вирішив суд

У Києві Пенсійний фонд вимагав у жінки повернути 74 828 гривень. Ці гроші, на думку…

28/08/2025 06:22
  • Новини

Маєте 33 роки стажу – рахуємо вашу пенсію

В Україні право на пенсію залежить від віку та страхового стажу. Розглянемо випадок, коли людина…

28/08/2025 05:32
  • Новини

Погода в Україні на четвер, 28 серпня: які зміни принесе антициклон

Погода 28 серпня залежатиме від антициклону Mareike та несе суху та сонячну погоду. Вітер перейде…

27/08/2025 22:22
  • Новини

Магнітні бурі на четвер, 28 серпня: дозвольте собі відпочити

Щоб краще почуватися у дні магнітних бур чи напередодні, потрібно більше відпочивати та уникати стресу.

27/08/2025 21:56
  • Новини

Обережно, шахраї – ПриватБанк попереджає клієнтів про нову схему

Шахраї навчилися маскуватися під співробітників банків. Особливо часто аферисти полюють за пенсіонерами та одержувачами зарплат.…

27/08/2025 20:59