Томати можна додавати до борщу – дрібно порізаними, за 10 хвилин до закінчення варіння; у м’ясний або рибний паштет – подрібненими у блендері; у соус для макаронів – дрібно подрібненими; у салат з м’ясом, рибою, субпродуктами або овочами – порізаними довільно.
Візьміть 1 кг помідорів, помийте і розріжте вздовж на четвертинки. Виберіть м’якоть із насінням з четвертинок. Викладіть четвертинки томатів на деко, застелене пергаментом, догори зрізом. Посипте за смаком сіллю та 1 чайною ложкою сухого орегано.
Сушіть у духовці при температурі 70-75 градусів 5-6 годин. Щоб уникнути надмірного скупчення вологості в духовці, періодично відкривайте її для вентиляції або вставте дерев’яну паличку у верхній частині дверцят духовки, щоб зайва волога виходила постійно.
В’ялені скибочки помідорів складіть у невеликі стерильні баночки. Для аромату додайте 1 чайну ложку сухого або гранульованого часнику. Залийте помідори в банках соняшниковою або оливковою олією, так, щоб вона повністю їх покрила, і закрийте кришками. Зберігайте у холодильнику.
У четвер, 22 січня, погода в Україні зміниться: після тривалих морозів прийдуть опади та поступове…
22 січня 2026 року на Землі можливі помірні геомагнітні збурення через підвищену сонячну активність. Фахівці…
Смаження – звична частина повсякденної кухні, хоча й не вважається найкориснішим способом приготування. Гастроентерологи радять…
Українці віком від 60 років можуть отримати одноразову грошову допомогу в межах спеціальної програми підтримки…
Багато людей після 60 років помічають, що дедалі частіше перепитують співрозмовників або не чують телефонного…
Пенсіонери з великим трудовим стажем в Україні можуть розраховувати не лише на базову пенсію, а…