Статті

На замітку ласунам: здорове харчування при цукровому діабеті

«Я – ласун, але при цукровому діабеті доводиться обмежувати себе в солодкому. Чи правда, що банани дуже сильно піднімають цукор у крові? І чи є продукти (фрукти, овочі), що допомагають його знижувати?».

Олена Кононенко, м. Харків»

Сучасні дослідження доводять, що у різних людей одні й ті самі продукти по-різному впливають на рівень глюкози у крові. Наприклад, в одних цукор стрімко підвищують банани, в інших – ківі.

Тому, щоб точно визначити, як на вас впливає той чи інший продукт, треба за годину-півтори після його вживання перевірити глюкометром цукор крові. Тож пробуйте.

Ми ж, своєю чергою, пропонуємо вам список продуктів, які, як прийнято вважати, можуть знизити рівень цукру в крові.

Сирий гарбуз

Існує безліч досліджень, які доводять ефективність гарбуза для зниження рівня цукру в крові. Це досягається за рахунок клітковини у його складі.

Сирий батат

Корисна альтернатива звичайній картоплі, містить каротиноїди, що мають антиоксидантні властивості. Клітковина дає тривале відчуття насичення і регулює рівень глюкози у крові.

Сира морква

Містить каротиноїди та вітаміни-антиоксиданти (С, Е, К). Є джерелом клітковини.

Гранат

Багате джерело магнію, заліза, вітамінів групи В, С, К, які підтримують вуглеводний обмін.

Сирий буряк

Знижує артеріальний тиск, стимулює вироблення жовчі. Овочі також рекомендується вживати для профілактики запорів. Бетаїн у складі буряка захищає печінку і має антиоксидантні властивості.

Новое на сайте

  • Новини

Змітуть зі столу за лічені хвилини: найсмачніша та найоригінальніша закуска з кабачків

З кабачків можна приготувати не тільки ікру, а й безліч різних страв, серед яких є…

13/05/2024 05:31
  • Новини

Незвичайне застосування олії в плодовому саду: ваші дерева вам точно скажуть «спасибі»

Кожен садівник знає, як складно боротися із шкідниками у плодовому саду. Але є один хитрий…

12/05/2024 22:57
  • Новини

Погода в Україні на понеділок, 13 травня

13 травня очікується дощ у центральних, східних, місцями західних областях України.

12/05/2024 21:53
  • Новини

Магнітні бурі на понеділок, 13 травня: сонячний шторм поступово зменшує свою міць, але ще триває

Якої сили геомагнітні хвилювання чекатиме цього дня?

12/05/2024 20:59
  • Новини

Знайди змію! Завдання не з легких – попереджаємо відразу

Пройдіть черговий тест на деменцію, порівняйте зі своїми попередніми результатами під час вирішення візуальних головоломок.

12/05/2024 19:56
  • Новини

Гороскоп на тиждень з 13 по 19 травня: будуйте нові плани та сміливо рухайтеся назустріч змінам

Упродовж тижня енергії планет принесуть чимало вдалих збігів обставин. Будуйте нові плани та сміливо рухайтеся…

12/05/2024 18:52