Статті

Чим корисні та шкідливі баклажани?

Баклажани містять мало калорій

Баклажани містять мало калорій, тому вони чудово підходять тим, хто хоче схуднути. Навіть після обсмажування в олії калорійність цього овоча все одно залишається дуже низькою.

До того ж, баклажани легко перетравлюються, навіть якщо у людини проблеми зі шлунком, і містять велику кількість корисних для серця мікроелементів.

Крім того, ці плоди багаті на клітковину, яка виводить з організму не лише надлишкову рідину, а й токсини.

Баклажани містять вітаміни групи B

Також баклажани містять вітаміни групи B, які зміцнюють нервову систему, вітамін С, що захищає нас від інфекцій, а також каротин, калій, залізо, кальцій, магній, натрій і фосфор.

Як баклажани можуть зашкодити

Що стосується шкоди для організму, то баклажани можуть спричинити здуття та подразнення шлунка.

Не можна вживати баклажани і тим, у кого є алергія на рослини сімейства пасльонових.

Але найголовніше — у баклажанах багато алкалоїдів, і якщо їх вживати у великих кількостях постійно, то неприємності зі здоров’ям не забаряться.

Тим же, хто вживає різні ліки, від баклажанів краще відмовитися або проконсультуватися з лікарем.

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на 18 червня: як поводитиметься Сонце найближчої доби

NOAA оприлюднив актуальний прогноз геомагнітної активності. Чи будуть магнітні бурі 18 червня?

17.06.2026
  • Новини

Яку пенсію отримує нардеп п’яти скликань Михайло Косів і чи вистачає йому на життя

Народний депутат п’яти скликань Михайло Косів поділився інформацією про свої щомісячні доходи на заслуженому відпочинку.…

17.06.2026
  • Новини

Лікар назвав несподівані властивості шовковиці: кому варто додати ці ягоди до раціону

Сезон шовковиці в Україні традиційно привертає увагу не лише поціновувачів солодких ягід, а й фахівців…

17.06.2026
  • Новини

51 тисяча гривень штрафу та тюрма за вивіз сміття до лісу: кого каратимуть

Спроби викинути сміття у несанкціонованих місцях — лісосмугах, ярах чи на узбіччях, можуть обернутися для…

17.06.2026
  • Новини

Купити стаж для пенсії чи покласти гроші на депозит: економіст порахував, що вигідніше у 2026 році

Брак страхового стажу залишається однією з головних проблем для багатьох українців, які наближаються до пенсійного…

17.06.2026
  • Новини

Як борошно допоможе вашому саду та городу: 5 несподіваних способів використання

Виявляється, борошно — не лише кухонний інгредієнт. Звичайне борошно може стати незамінним помічником на ділянці,…

17.06.2026