Статті

Чим корисні та шкідливі баклажани?

Баклажани містять мало калорій

Баклажани містять мало калорій, тому вони чудово підходять тим, хто хоче схуднути. Навіть після обсмажування в олії калорійність цього овоча все одно залишається дуже низькою.

До того ж, баклажани легко перетравлюються, навіть якщо у людини проблеми зі шлунком, і містять велику кількість корисних для серця мікроелементів.

Крім того, ці плоди багаті на клітковину, яка виводить з організму не лише надлишкову рідину, а й токсини.

Баклажани містять вітаміни групи B

Також баклажани містять вітаміни групи B, які зміцнюють нервову систему, вітамін С, що захищає нас від інфекцій, а також каротин, калій, залізо, кальцій, магній, натрій і фосфор.

Як баклажани можуть зашкодити

Що стосується шкоди для організму, то баклажани можуть спричинити здуття та подразнення шлунка.

Не можна вживати баклажани і тим, у кого є алергія на рослини сімейства пасльонових.

Але найголовніше — у баклажанах багато алкалоїдів, і якщо їх вживати у великих кількостях постійно, то неприємності зі здоров’ям не забаряться.

Тим же, хто вживає різні ліки, від баклажанів краще відмовитися або проконсультуватися з лікарем.

Новое на сайте

  • Статті

Як швидко створити повноцінний обід: секрети якісної овочевої консервації

У сучасному ритмі життя, коли щоденне жонглювання роботою, доглядом за дітьми та домашніми справами вимагає…

03/12/2025 23:15
  • Новини

Антициклон накрив Україну: якою буде погода в регіонах 4 грудня

День без дощів, але з щільною хмарністю. Детальний прогноз погоди на четвер.

03/12/2025 22:30
  • Новини

Магнітна буря наближається: чи очікувати проблем зі здоров’ям 4 грудня

У четвер Сонце активізується. Попередження метеозалежним: завтра очікується геомагнітна буря.

03/12/2025 21:30
  • Новини

Самотність після 65 — не вбиває: як змінилися уявлення про ризики для літніх людей

Самотні люди похилого віку більше не в зоні ризику. Вчені впевнені, що такий спосіб життя…

03/12/2025 20:30
  • Новини
  • Суспільство

Ще одна країна ЄС відмовила в допомозі українцям: що буде з біженцями

Менше новоприбулих і більше працевлаштованих. Євросоюз продовжує перегляд правил підтримки українців.

03/12/2025 19:30
  • Новини

Правила стануть жорсткішими: які покарання для ухилянтів обговорюють у парламенті

Заборони та блокування. Що можуть запровадити в Україні проти порушників мобілізації найближчим часом?

03/12/2025 18:30