М’ясо, що переварилося, наріжте тонкими скибочками, покладіть на тарілку і посипте помідорами і цибулею. Додайте трохи олії, лимонного соку та оцту – м’ясо поверне втрачену вологу і жирність.
Щоб у баранини позбавитися специфічного запаху, замочіть м’ясо на ніч у холодній воді.
Якщо додати трохи цукру до фаршу, вироби з нього будуть дуже соковитими. На кілограм фаршу додається столова ложка цукру.
Додайте у фарш одну картоплину, перекручену на м’ясорубці. Крохмаль, який міститься в ній, надасть йому в’язкості та клейкості.
Лісові гриби потрібно обов’язково відварити. При варінні будь-яких грибів обов’язково треба злити першу воду (щойно закипіли), можна злити і другу. Варити на слабкому вогні, обов’язково знімаючи піну.
Зверніть увагу, печена картопля – це не тільки смачно, а й корисно. У ній зберігається велика кількість калію, який при варінні або смаженні руйнується. Калій виводить із організму зайву рідину, знімає набряки, регулює роботу серця, покращує діяльність мозку.
Менінгіт - одне з тих захворювань, про яке багато хто чув ще в дитинстві. Батьки…
Затишшя перед бурею. Магнітосфера не заспокоюється — метеозалежним радять берегтися.
Дуже рідко питання: чи готові ви пити воду з-під крана без використання фільтра, можна почути…
Швидко, красиво, смачно. Цей турецький рецепт вже став світовим трендом.
Ці прикраси шкодять дому та здоров'ю. Експерти попередили про небезпеку магнітів.
Прості способи зберегти моркву й буряк свіжими всю зиму. Де овочі почуватимуться найкраще?