М’ясо, що переварилося, наріжте тонкими скибочками, покладіть на тарілку і посипте помідорами і цибулею. Додайте трохи олії, лимонного соку та оцту – м’ясо поверне втрачену вологу і жирність.
Щоб у баранини позбавитися специфічного запаху, замочіть м’ясо на ніч у холодній воді.
Якщо додати трохи цукру до фаршу, вироби з нього будуть дуже соковитими. На кілограм фаршу додається столова ложка цукру.
Додайте у фарш одну картоплину, перекручену на м’ясорубці. Крохмаль, який міститься в ній, надасть йому в’язкості та клейкості.
Лісові гриби потрібно обов’язково відварити. При варінні будь-яких грибів обов’язково треба злити першу воду (щойно закипіли), можна злити і другу. Варити на слабкому вогні, обов’язково знімаючи піну.
Зверніть увагу, печена картопля – це не тільки смачно, а й корисно. У ній зберігається велика кількість калію, який при варінні або смаженні руйнується. Калій виводить із організму зайву рідину, знімає набряки, регулює роботу серця, покращує діяльність мозку.
Бажання зекономити на сезонній заміні шин знайоме багатьом водіям, особливо в умовах обмеженого бюджету. Втім,…
Хвороба Паркінсона - одне з найпоширеніших неврологічних захворювань, яке найчастіше проявляється після 60 років. На…
В Україні поступово змінюється модель виходу на пенсію: формально пенсійний вік не зростає, але фактичні…
Чи повернеться тепло найближчим часом в Україну — розповіли синоптики. Яку погоду чекати на вихідних?
Прогнози фахівців показують зміну сонячної активності. Розповідаємо, чи буде цей день небезпечним для метеозалежних.
Деякі звичайні квіти можуть захистити врожай без жодної хімії. Що посадити біля картоплі?