Статті

Готуємо смачно: цибулевий коржик – такий ви ще не куштували

Цибулевий коржик

Цибуля ріпчаста – 350 грамів, яйця – 3 штуки, сир твердий – 150 грамів, борошно пшеничне – 2 столові ложки, орегано – 1 чайна ложка, паприка мелена – 1 чайна ложка, зелень, сіль та рослинна олія – за смаком.

  • Цибулю очистити, нарізати кільцями, пересипати у глибоку миску, залити окропом, перемішати і накрити кришкою. Залишити на 20-25 хвилин. За цей час нарізана цибуля стане м’якшою і втратить гіркоту.
  • Цибулю відкинути на друшляк і віджати зайву рідину.
  • Вбити в неї яйця і перемішати.
  • Твердий сир натерти на тертці, всипати до інших інгредієнтів і перемішати.
  • Всипати просіяне борошно і ще раз добре перемішати, щоб не було грудочок.
  • Додати у цибульне тісто нарубану зелень.
  • Приправити сіллю, меленим чорним перцем, паприкою та орегано. Усі інгредієнти добре перемішати.
  • Викласти тісто на розігріту сковороду з олією і розрівняти лопаткою.
  • Зменшити вогонь до мінімального, накрити кришкою і готувати по 8-10 хвилин з обох боків.

 

Новое на сайте

  • Новини

Місячний посівний календар на грудень 2025 року: що можна робити в саду та на городі

Грудень — не найактивніший місяць для саду, але робота на ділянці все одно потрібна.

29/11/2025 18:19
  • Новини

Як приготувати «Наполеон» на сковороді: найпростіший варіант улюбленого торта

Хочете отримати улюблений торт без зайвих зусиль? “Наполеон” на сковороді готується швидко, просто і смакує…

29/11/2025 16:38
  • Новини

Доплати до пенсії та зростання цін: на які зміни чекати у грудні

У грудні українців очікує оновлення цін на послуги мобільного зв’язку та доставки, а також зміни…

29/11/2025 14:47
  • Новини

В Україні оновили розмір середньої зарплати для розрахунку пенсій: що зміниться для пенсіонерів

Пенсійний фонд України затвердив нову середню заробітну плату для обчислення пенсій. Що треба знати.

29/11/2025 12:56
  • Новини

Пенсія дітям загиблих військових: хто має право і скільки платять

Діти загиблих або померлих військових мають право на державну пенсію у зв’язку зі втратою годувальника,…

29/11/2025 10:26
  • Новини

Оцет не потрібен: як швидко позбутися накипу в чайнику за допомогою простого продукту

Боротися з накипом можна без хімічних засобів — достатньо використати звичайні кухонні відходи, які ефективно…

29/11/2025 09:12