Статті

Ніжна спокуса – тарт із персиками

Тарт із персиками

Інгредієнти на форму 30 см:

Борошно – 300 г
Вершкове масло|мастило|, нарізати кубиками – 120 г
Цукор – 100 г
Сир – 200 г
Яйця – 2 шт.
Холодна вода – 60 мл
Лимонний сік – 2 ч. л.
Персики чи нектарини – 4 шт.

Приготування:

  1. Борошно і холодне вершкове масло перетерти в крихту. Додати воду та замісити тісто.
  2. Готове тісто загорнути в плівку та відправити в холодильник на 1 годину.
  3. В окремій ємності змішати сир, половину цукру та лимонний сік до однорідності. Додати яйця.
  4. Персики нарізати часточками.
  5. Тісто розкотити на присипаній борошном поверхні. Перекласти у форму для випікання, згори рівномірно викласти сирну масу.
  6. Відправити основу в розігріту до 180 °C духовку на 15-20 хвилин, щоб начинка схопилася.
  7. Дістати основу з духовки, викласти на начинку персики, зверху посипати цукром, що залишився. Випікати в духовці ще 20 хвилин.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсіонерам треба повідомити рік народження, щоб отримати доплату 20% до пенсії – попередження ПФУ

У Пенсійному фонді України звернулися з роз'ясненням до громадян, які почали отримувати повідомлення про доплату…

02/01/2026 05:31
  • Новини

Січень починається з потепління: якою буде погода в Україні після свят

Після різкого похолодання наприкінці року в Україну почало надходити тепліше повітря. Але зима не відступає…

01/01/2026 22:00
  • Новини

Шторм чи спокійний день: прогноз магнітних бур на 2 січня 2026 року

Початок січня традиційно супроводжується підвищеною увагою до сонячної активності. Геомагнітна ситуація 2 січня може вплинути…

01/01/2026 21:30
  • Новини

Оцінювання інвалідності по-новому: що зміниться для пацієнтів з 1 січня 2026 року

З 2026 року процедура оцінювання повсякденного функціонування зазнає суттєвих змін. Нові правила зроблять процес прозорішим…

01/01/2026 19:30
  • Новини

Мінімалка зросла з 1 січня: які доплати роботодавець має платити понад 8 647 гривень

З початком року в Україні зростає мінімальна заробітна плата, однак не всі виплати можуть бути…

01/01/2026 18:30
  • Новини

Час класти гроші на депозит: чому це краще зробити у січні

Початок року традиційно вважається одним із найкращих періодів для відкриття депозитів. Банки зберігають привабливі ставки…

01/01/2026 17:30