Таку славу помідори заслужили завдяки вмісту в них найсильнішого антиоксиданту – каротиноїдного пігменту лікопену (який визначає яскравий колір томатів).
За певних умов лікопен гальмує процес мутації у клітинах, і, відповідно, різко знижує зародження і рост злоякісних пухлин. Що червоніший і яскравіший помідор, то він корисніший.
Також важливо знати, що вміст лікопену в томатній пасті у кілька разів вищий, ніж у самих помідорах.
ДО РЕЧІ, лікопен корисний не лише у боротьбі з онкологічними захворюваннями.
Нещодавні дослідження американських учених довели, що лікопен значно покращує розумову та серцеву діяльність у похилому віці.
Тому помідори мають бути обов’язковою частиною раціону людей похилого віку.
Спека чи зливи? Чого очікувати українцям у суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.
Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.
Щоб отримати щедрий урожай кабачків, важливо знати, коли поливати рослини, чим їх підживлювати та як…
Без барвників і консервантів – лише натуральні інгредієнти та яскравий смак. Готуємо улюблений напій в…
У міграційній службі нагадали про важливу вимогу для власників документів старого зразка. Про що потрібно…
Уряд ухвалив нові рішення щодо надання статусу інвалідності. Розповідаємо, хто зможе скористатися змінам.