Статті

Легкі та ситні курячі відбивні під грибною шубою – прикраса столу

Курині відбивні під грибною шубою

Інгредієнти:

800 г курячого філе
250 г печериць
1 цибуля
150 мл вершків 15-20%
сіль та перець за смаком
олія для обсмажування
2 яйця
100 г борошна
150 г сиру

Приготування

  • Гриби обсмажуємо на олії з цибулею, солимо і перчимо на смак, вливаємо вершки і доводимо до загусання.
  • Куряче філе розрізаємо на пластини шириною не більше 1 см. Відбиваємо з двох сторін, також з двох сторін солимо і перчимо, втираючи спеції руками.
  • Потому кожен шматочок обмокуємо в борошно, потім обволікаємо в яйці і обсмажуємо на олії з двох сторін до золотистості.
  • Після викладаємо відбивні на лист, зверху розподіляємо гриби і посипаємо тертим сиром.
  • Надправляємо страву в духовку на 10 хвилин при 180°.

Новое на сайте

  • Новини

Революційні рішення в мобілізації: які зміни відбудуться найближчим часом – заява влади

В Україні завершують підготовку комплексної реформи мобілізації, яка суттєво змінить підходи до обліку та призову.…

08/04/2026 06:30
  • Новини

Ідеальна паска на жовтках: м’яка, ароматна і довго не черствіє – перевірений рецепт

Якщо ви шукаєте ідеальний рецепт паски, яка вийде не тільки красивою, але й по-справжньому смачною…

08/04/2026 05:26
  • Новини

Прогноз погоди в Україні на середу, 8 квітня

Погода в Україні 8 квітня залишатиметься нестабільною та холодною. Синоптики попереджають про опади, поривчастий вітер…

07/04/2026 22:30
  • Новини

Прогноз магнітних бур на середу, 8 квітня

Після серії бур на початку місяця прогнозується короткочасне затишшя геомагнітної активності.

07/04/2026 21:30
  • Новини

Великдень і традиції: у які дні краще пекти паску і чи є заборони

Великодній хліб залишається однією з найважливіших традицій свята Воскресіння Христового. Водночас навколо його приготування існує…

07/04/2026 20:30
  • Новини

Продаж житла та аванс: чому попередні домовленості можуть обернутися втратою грошей

Аванс під час продажу квартири часто сприймають як підтвердження серйозних намірів покупця. Проте саме на…

07/04/2026 19:30