Статті

Готовим по рецептам наших читателей: 3 исключительных блюда

Готуємо за рецептами наших читачів: 5 незрівняних страв

Рулет із лаваша з сиром, яйцями та огірками

«Лаваш – 1 штука, яйця – 5 штук, огірки – 3 штуки, сир – 150 грамів, зелень, майонез та сіль – за смаком.

  • Яйця зварити круто. Остудити і натерти на великій тертці або подрібнити ножем.
  • Нарізати огірки невеликими шматочками.
  • Сир натерти на великій тертці.
  • Кріп дрібно нарубати.
  • Змішати яйця з огірками, сиром, зеленню, майонезом та сіллю.
  • Розстелити лаваш, змастити його начинкою і скрутити у рулет.

Помістити у холодильник на півгодини.

Петро Сергійович, м. Запоріжжя»

Яєчня в солодкому перці для онуків

«Солодкий перець – 1 штука, яйця – 4 штуки, рослинна олія – 1 столова ложка, сіль та перець – за смаком.

Перець нарізати кільцями заввишки трохи більше 1 сантиметра. Видалити насіння і внутрішні перегородки.

У сковороді розігріти олію на середньому вогні. Обсмажити перець по 2 хвилини з кожного боку.

Вбити по яйцю у кожне кільце. Посолити і поперчити. Трохи зменшити вогонь і смажити яєчню до готовності. Можна прикрасити зеленню.

Лідія Миколаївна, Волинська обл.»

Холодний бурячник з йогуртом

«Середній буряк – 1 штука, лимон – 1 штука, вода або овочевий бульйон – 400 мілілітрів, редис – 10-12 штук, огірки – 2 штуки, кріп та зелена цибуля – 1 пучок, часник – 1 зубчик, грецький йогурт (можна кефір ) – 750 грамів, сіль та яйця – за смаком.

  • Буряк натерти на великій тертці. З лимона вичавити 2-3 столові ложки соку.
  • Покласти буряк у каструлю, залити холодною водою або бульйоном, додати лимонний сік. Після закипання проварити 5 хвилин, зняти з вогню і повністю остудити.
  • Редиску та огірки натерти на великій тертці або нарізати соломкою. Зелень дрібно порубати. Часник пропустити через прес.
  • До охолоджених буряків додати овочі, зелень та йогурт. За бажанням можна покласти нарізану кубиками ковбасу (невеликий шматочок). Посолити і прибрати у холодильник на 3-4 години.
  • Яйця відварити круто, остудити, нарізати половинками і додати у суп при подачі.

Надія Львівна, м. Хмельницький»

Новое на сайте

  • Новини

Лимонні шкірки замість хімії: 6 способів прибрати бруд вдома без шкоди для здоров’я

Лимон — не лише чудова добавка до страв та напоїв, а й ефективний екологічний помічник…

15.08.2026
  • Новини

Магнітні бурі у неділю, 16 серпня: чого чекати та як правильно підготуватися

В Центрах космічної погоди розповіли, яка геомагнітна активність планується на неділю, 16 серпня. До чого…

15.08.2026
  • Новини

Як користуватися бойлером та заощадити на електроенергії: відповідає експерт

Водонагрівач — один із найбільш ненажерливих побутових приладів. Тож дехто вигадує власні лайфхаки, як зробити…

15.08.2026
  • Новини

«Сліпота» за 6 тисяч гривень: як в Україні продають псевдоліки за шахрайськими схемами росіян

В Україні викрили розгалужену мережу продажу харчових добавок під виглядом інноваційних «диво-ліків». Шахрайська схема поєднує…

15.08.2026
  • Новини

71-річний Брюс Вілліс з’явився на весіллі доньки попри важку хворобу

Молодша донька Демі Мур та Брюса Вілліса — 32-річна художниця й письменниця Таллула Вілліс —…

15.08.2026
  • Новини

Ви робите це неправильно: яка помилка під час миття голови шкодить волоссю

Уявлення про те, що волосся можна «привчити» до рідшого миття, — один із найпоширеніших доглядових…

15.08.2026