Статті

Готуємо легкі та ситні літні овочеві страви: човники з кабачків

У кабачках високий вміст клітковини, вітамінів С та В, кальцію, калію, марганцю, фосфору.

На 95% кабачок складається з води і є дієтичним продуктом, незамінний при боротьбі із зайвою вагою, при авітомінозі сприяє поліпшенню роботи шлунка і кишечника.

Дуже корисні страви з кабачків при підвищеному тиску, хворобах печінки та нирок, при зайвій збудливості та стресах. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, то краще готувати страви з кабачків, де використовується весь кабачок зі шкіркою та насінням.

Човники з кабачків

Інгредієнти:

  • 4 невеликі кабачки
  • 500 г яловичого (або іншого) фаршу
  • 1 цибулина
  • 2-3 зубчики часнику
  • 300 г помідор
  • 100 г сиру сулугуні

Приготування:

  • Цибулю та часник нарізати, обсмажити 5 хвилин цибулю і додати часник, обсмажити хвилину. Додати фарш та обсмажити 7-10 хвилин.
  • Поки тушкується фарш, кабачки розрізати навпіл, вирізати м’якоть, формуючи човники. М’якуш кабачка нарізати невеликими кубиками. Човники з кабачка посолити та запекти при 200 градусах 15 хвилин.
  • До смаженого фаршу додати очищені від шкірки та порізані помідори, кабачки, сіль та спеції за смаком. Смажити до готовності.
  • У запечені човники викласти начинку з фаршу, зверху посипати тертим сиром сулугуні та запікати ще 15 хвилин.

Новое на сайте

  • Новини

630 гривень доплати на місяць: стало відомо, хто із пенсіонерів отримуватиме такі виплати

Кому із пенсіонерів держава передбачила ряд доплат. І у кого мінімальна пенсійна виплата не може…

10/04/2025 05:30
  • Новини

Цей рецепт перевірено в редакції: найсмачніші та найніжніші пиріжки з капустою на дріжджовому тісті

Такі пиріжки з капустою ваші рідні уплітатимуть за обидві щоки. Пропонуємо найкращий рецепт пиріжків на…

10/04/2025 04:31
  • Новини

Погода в Україні на четвер, 10 квітня

Ще кілька діб - і зима остаточно вгамується, вважають синоптики. 10 квітня ситуація на дорогах…

09/04/2025 23:26
  • Новини

Чому досвідчені квітникарі формують троянди на кшталт виноградної лози – ви будете здивовані

Щоб отримати довгі пагони плетистих троянд, придатниз для зрізання, кущ потрібно правильно формувати.

09/04/2025 22:55
  • Статті

Секрети молодості: як доглядати шкіру шиї у зрілому віці – відразу на десяток років помолодієте

Усі знають, що вік жінки видає не так обличчя, як шкіра шиї. Прості поради допоможуть…

09/04/2025 22:33
  • Новини

Магнітні бурі на четвер, 10 квітня 2025 року

Як поведеться Сонце? Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

09/04/2025 21:56