Статті

Готуємо легкі та ситні літні овочеві страви: човники з кабачків

У кабачках високий вміст клітковини, вітамінів С та В, кальцію, калію, марганцю, фосфору.

На 95% кабачок складається з води і є дієтичним продуктом, незамінний при боротьбі із зайвою вагою, при авітомінозі сприяє поліпшенню роботи шлунка і кишечника.

Дуже корисні страви з кабачків при підвищеному тиску, хворобах печінки та нирок, при зайвій збудливості та стресах. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, то краще готувати страви з кабачків, де використовується весь кабачок зі шкіркою та насінням.

Човники з кабачків

Інгредієнти:

  • 4 невеликі кабачки
  • 500 г яловичого (або іншого) фаршу
  • 1 цибулина
  • 2-3 зубчики часнику
  • 300 г помідор
  • 100 г сиру сулугуні

Приготування:

  • Цибулю та часник нарізати, обсмажити 5 хвилин цибулю і додати часник, обсмажити хвилину. Додати фарш та обсмажити 7-10 хвилин.
  • Поки тушкується фарш, кабачки розрізати навпіл, вирізати м’якоть, формуючи човники. М’якуш кабачка нарізати невеликими кубиками. Човники з кабачка посолити та запекти при 200 градусах 15 хвилин.
  • До смаженого фаршу додати очищені від шкірки та порізані помідори, кабачки, сіль та спеції за смаком. Смажити до готовності.
  • У запечені човники викласти начинку з фаршу, зверху посипати тертим сиром сулугуні та запікати ще 15 хвилин.

Новое на сайте

  • Статті

Чому з телефону зникають гроші, або про кнопковий телефон та інтернет

Поки одні оновлюють айфони, інші вірні кнопковим «Нокіям». Але мобільні оператори, схоже, вирішили: інтернет потрібен…

19/08/2025 20:47
  • Новини

Літній пиріг без яєць і молока – галета, яка підкорить усіх

Хочете порадувати себе ароматною випічкою, але без яєць та молока? Пісна галета з фруктами та…

19/08/2025 19:57
  • Новини

Ще одне солодке рішення Кабміну: зарплата лікарів зросте до 35 тисяч – кого це торкнеться

На тлі війни і навантаження на медсистему, що триває, уряд посилює підтримку лікарів і запускає…

19/08/2025 18:58
  • Новини

20 років трудового стажу: на яку пенсію можна розраховувати в Україні

Навіть за 20 років офіційного стажу можна претендувати на пенсію, але її розмір та вік…

19/08/2025 17:59
  • Статті

Якщо зникла близька людина: як подати запит онлайн

Якщо ваша близька зникла, діяти потрібно швидко і правильно. Подати запит до Реєстру можна онлайн…

19/08/2025 16:59
  • Новини

Доплати до пенсії 65+: чотири категорії українців залишать без надбавки – хто у списку

Багато українських пенсіонерів очікують, що після досягнення 65-річного віку їхня пенсія зросте автоматично. Проте на…

19/08/2025 15:59