Статті

Готуємо легкі та ситні літні овочеві страви: човники з кабачків

У кабачках високий вміст клітковини, вітамінів С та В, кальцію, калію, марганцю, фосфору.

На 95% кабачок складається з води і є дієтичним продуктом, незамінний при боротьбі із зайвою вагою, при авітомінозі сприяє поліпшенню роботи шлунка і кишечника.

Дуже корисні страви з кабачків при підвищеному тиску, хворобах печінки та нирок, при зайвій збудливості та стресах. Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, то краще готувати страви з кабачків, де використовується весь кабачок зі шкіркою та насінням.

Човники з кабачків

Інгредієнти:

  • 4 невеликі кабачки
  • 500 г яловичого (або іншого) фаршу
  • 1 цибулина
  • 2-3 зубчики часнику
  • 300 г помідор
  • 100 г сиру сулугуні

Приготування:

  • Цибулю та часник нарізати, обсмажити 5 хвилин цибулю і додати часник, обсмажити хвилину. Додати фарш та обсмажити 7-10 хвилин.
  • Поки тушкується фарш, кабачки розрізати навпіл, вирізати м’якоть, формуючи човники. М’якуш кабачка нарізати невеликими кубиками. Човники з кабачка посолити та запекти при 200 градусах 15 хвилин.
  • До смаженого фаршу додати очищені від шкірки та порізані помідори, кабачки, сіль та спеції за смаком. Смажити до готовності.
  • У запечені човники викласти начинку з фаршу, зверху посипати тертим сиром сулугуні та запікати ще 15 хвилин.

Новое на сайте

  • Новини

ПриватБанк запустив важливі зміни для клієнтів: стосується переказів і поповнення карт

У ПриватБанку запустили нововведення, яке значно спрощує процес переказу коштів. Як парцюватиме нова функція -…

05/07/2025 09:18
  • Новини

Як позбутися запаху в холодильнику: прості засоби, які є в кожному домі

Навіть після миття холодильника неприємний запах залишається? Розповідаємо, як його позбітися.

05/07/2025 08:07
  • Новини

Діти можуть допомогти батькам отримати пенсію – ось що заявили у Пенсійному фонді

У 2025 році право вийти на пенсію у 60 років мають ті, хто набув щонайменше…

05/07/2025 06:34
  • Новини

Погода на вихідні 5-6 липня: чи варто витягувати парасолі

Спека чи зливи? Чого очікувати українцям у суботу та неділю? Синоптики зробили детальний прогноз.

04/07/2025 23:36
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 4 липня

Чи буде магнітна буря в суботу. Експерти поділилися прогнозами. Що варто знати метеозалежним.

04/07/2025 23:05
  • Новини

Кабачки збиратимете відрами: ефективні способи догляду від експерта

Щоб отримати щедрий урожай кабачків, важливо знати, коли поливати рослини, чим їх підживлювати та як…

04/07/2025 22:35