Чим корисне насіння чиа?

«Останні роки часто говорять про користь насіння чиа. Прошу розповісти про це докладніше: що це за насіння і в чому його цінність.

Лариса, м. Львів»

Насіння чиа – це зерна шавлії іспанської.

Вони містять багато корисних речовин: кальцій, калій, магній, фосфор, цинк, вітаміни групи В (В1, В2, В3).

Ще одна з переваг цього насіння – високий вміст клітковини (40% від ваги насіння).

Завдяки своєму складу насіння чиа:

• – очищають організм від шлаків та токсинів;
• – допомагають знизити вміст холестерину та рівень цукру в крові;
• – підтримують здоров’я серцево-судинної системи;
• – покращують мозкову діяльність;
• – сприяють міцності кісток.

Насіння чиа можна додавати при приготуванні каш і десертів. Їх також додають у салати та випічку.