Статті

Як зробити яєчню-бовтанку пишною і прибрати гіркоту з цибулі: господині на замітку

  • Щоб яєчня-бовтанка вийшла пишною, додайте у збиті з сіллю яйця холодну газовану воду (на одне яйце одна столова ложка води) і добре всю масу ще раз збийте.

  • Щоб макарони та рис не злипалися під час варіння, додайте у воду трохи соняшникової або оливкової олії. Якщо макарони або рис потрібні для приготування запіканки, обдайте їх у друшляку холодною водою відразу після того, як вони зваряться.

  • Щоб прибрати гіркоту з цибулі, після нарізки покладіть її в друшляк і обдайте окропом.

  • Щоб дріжджове тісто було пишним та повітряним, при замішуванні не використовуйте продукти одразу з холодильника. Дайте їм полежати хоча б півгодини при кімнатній температурі. Холодні інгредієнти уповільнять підйом тіста, і готова випічка вийде жорсткою.

  • Щоб при смаженні капуста не стала коричневою, нашаткований овоч перед приготуванням обдайте окропом. Потім залийте її на хвилину холодною водою. Відіжміть і тільки після цього тушкуйте на сковороді.

Метки: секрети

Новое на сайте

  • Статті

Піжама для дівчинки – затишна краса будинку

Піжама – домашній одяг для сну та відпочинку, який характеризується комфортом носіння та м'якістю тканини.…

23/11/2024 00:20
  • Новини

Нова дата: коли День святого Миколая у 2024 році – що категорично заборонено робити

Після переходу на новоюліанський календар дата Дня святого Миколая змінилася. Православна церква України з минулого…

22/11/2024 23:55
  • Новини

Погода в Україні на суботу, 16 листопада

Чи буде в суботу тепло, чи готуватись до дощів і снігу? Що кажуть синоптики.

22/11/2024 23:30
  • Новини

Магнітні бурі у суботу, 23 листопада

Чи буде геомагнітна активність підвищена цього вікенду? Які прогнози роблять експерти?

22/11/2024 23:05
  • Новини

Не дайте морозам знищити ваш виноград: три ефективні способи захисту

Подбайте, щоб виноград легко переніс зиму і порадував вас хорошим урожаєм наступного року.

22/11/2024 22:40
  • Новини

Немає часу, а солодкого хочеться: готуємо чудовий шоколадний рулет «Хвилинка» без випічки

Дуже смачний десерт за рекордно короткий час – ви будете у захваті від цього рецепту.

22/11/2024 22:16