Статті

Де і як використовувати соєвий соус?

Якщо ви придбали пляшку соусу і не знаєте, що з ним робити, ось вам кілька прикладів.

  • Маринуйте в соєвому соусі свинину, яловичину або курку – і м’ясо стане ароматним, м’яким та ніжним. На 1 кг м’яса достатньо 2-3 столових ложок соусу.
  • Приготуйте глазур. Налийте соус у миску, додайте цедру лимона, імбир, часник, пряні трави, мед. Візьміть пензлик і покрийте соусом картоплю, овочі або м’ясо, які зараз смажаться у сковороді. Так само можна покривати глазур’ю і страви в духовці – відкривайте її раз на 10 хвилин і змащуйте страву жиром із піддону та глазур’ю.
  • Додайте соєвий соус у готовий бульйон – м’ясний або овочевий, прогрійте на плиті пару хвилин, а потім посоліть бульйон за смаком. Аналогічно додавайте соєвий соус і при приготуванні рагу.
  • Змішайте соєвий соус і розм’якшене вершкове масло у пропорції 1:2 і заморозьте. Ви отримаєте «швидкий» соус до відвареного рису. Змішайте соус і олію, додайте мед і лимонний сік – і ви отримаєте заправку для овочевого салату.

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на п’ятницю, 11 липня 2025 року: якою бачать обстановку астрофізики

Чи очікуються магнітні бурі у п'ятницю, 11 липня

10/07/2025 22:59
  • Статті

Що їсти після 60: меню на тиждень для здоров’я та довголіття

Після 60 років особливо важливо стежити за харчуванням – з віком організм стає чутливішим до…

10/07/2025 21:58
  • Статті

Смачно і бюджетно: економимо на їжі, але не на здоров’ї

Для багатьох пенсіонерів покупки в магазині щоразу стають викликом: ціни ростуть, а пенсія — ні.…

10/07/2025 20:58
  • Новини

Холодний вітамінний мікс: як освіжитися у спеку смачно та швидко

Поки термометр за вікном зашкалює, вирушайте не до плити, а до овочевого відділу — у…

10/07/2025 19:56
  • Новини

24 роки стажу: якого розміру пенсію нарахують у Пенсійному фонді

За 24 років стажу розмір пенсії в Україні може відрізнятися на сотні гривень — все…

10/07/2025 18:59
  • Новини

За що українці платять більше: топ комунальних послуг, що подорожчали

2025 року українці відчули, що стабільність — не для всіх комунальних послуг. Одні тарифи завмерли,…

10/07/2025 17:44