Статті

Як правильно заварювати какао?

Якщо засипати какао-порошок у кипляче молоко, то зникне насичений смак шоколаду та його аромат.

Якщо спочатку засипати какао в склянки, залити киплячим молоком, а потім додати цукор, то смак какао-бобів розкриється не до кінця.

Як же бути?

Щоб какао вийшло смачним, ароматним і зберегло свої корисні властивості, кулінари радять спочатку змішати какао-порошок із цукром, потім суміш відправити у сотейник, залити гарячою водою і поставити на вогонь.

Напій довести до кипіння, після чого залити гарячим молоком.

Потім какао ще трохи прогріти, зняти з вогню і збити вінчиком або міксером до появи на поверхні пінки.

До речі, найкорисніше какао має містити щонайменше 20-22% какао-олії.

Новое на сайте

  • Новини

Комуналка буде дешевша: Нафтогаз нагадав про вигідний спосіб оплати

Українці можуть зменшити витрати на оплату газу завдяки державній програмі «Національний кешбек». У Нафтогазі пояснили,…

08/01/2026 18:30
  • Новини

Легендарний салат по-новому: такої «Мімози» ви ще не куштували

Салати ми готуємо не лише на свята, можна і у будні потішити себе та свою…

08/01/2026 18:00
  • Новини

Адресна підтримка людей з інвалідністю: як отримувати до 700 гривень допомоги щомісяця

У одному з обласних центрів України діє програма підтримки людей з інвалідністю, яка дозволяє зменшити…

08/01/2026 17:30
  • Новини

Курка з антибіотиками: як позбутися шкідливого компоненту в м’ясі перед приготуванням

Щоб мінімізувати антибіотики в м’ясі, варто дотримуватися простих правил.

08/01/2026 17:00
  • Новини

Договір дарування у 2026 році: скільки коштує та які документи потрібні

Договір дарування залишається одним із найпопулярніших способів передати нерухомість в Україні. У 2026 році ця…

08/01/2026 16:30
  • Новини

Мариновані гриби з болгарським перцем: готуємо смачну закуску максимально швидко

Мінімум інгредієнтів і часу — і на столі готова пікантна закуска, яка підійде і до…

08/01/2026 16:02