Реберця, запечені в пиві

Підготовка та приготування смачної м’ясної страви займуть у вас лише півтори години.

• Підготовка 30 хвилин.
• Готування страви 100 хв.
• Усього 130 хв.
• Порції – 2

Необхідні продукти

свинячі реберця – 700 г цілком
пиво – 150 мл
сіль
перець
пікантний
масло
кмин
лимон

Спосіб приготування

• Свинячі реберця посипають сіллю, перцем, кмином, чабером та олією.
• Залишіть їх накритими фольгою на 30 хвилин для просочення спеціями.
• Потім складіть їх у каструлю, залийте пивом і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину 20 хвилин.
• Під час випікання вийміть лист і змастіть реберця соусом; якщо він уварився, додайте ще трохи пива та запікайте до готовності.
• Подавати нарізані на шматочки реберця краще з скибочками лимона.

Налийте келих вина і – приємного апетиту.

Джерело