Звичайно, сьогодні кріп є в наявності в магазинах та на ринках цілий рік. Але ми переконалися, що саме літній кріп, що виріс під променями гарячого сонця і на відкритому ґрунті, задовольнить найвибагливіших до гарного смаку господарок.
Вимиту і підсушену зелень кропу покладіть на лист, вистелений пергаментним папером. Розкладіть зелень в один шар і увімкніть духовку, виставте температуру найнижчу. Поставте деко в духовку на 2-3 години (дверцята духовки краще трохи відкрити). Коли кріп почне осипатися – значить, він готовий. Зберігайте сушену зелень у скляній ємності із кришкою.
Вимийте та підсушіть кріп, дрібно наріжте і перемішайте із сіллю: на 500 г зелені потрібно півсклянки солі. Візьміть товкачку або віночок від ступки і потовкните кріп. Банки обдайте окропом або пропарте. Заповніть їх кропом по саму шийку, щільно утрамбовуючи його ложкою. Закрийте пластиковими кришками та зберігайте в холодильнику.
Юрист пенсіонерів Михайло Вулах пояснює, хто має право на обов’язкову частку у спадщині, як її…
Деякі споживачі зможуть значно зекономити на електроенергії. Хто та скільки платитиме в грудні.
В Україні триває прийом заявок на отримання грошової допомоги в межах програми "Зимова підтримка". Розповідаємо,…
Старі домоткані рушники — це не просто елемент побуту, який припадає пилом у скринях. Це…
Цього року 20 листопада в Україні вперше вперше святкують дату, яку раніше відзначали у червні.
Сорок чоловіків і жінок віком від 60 до 75 років відверто поділилися, про що шкодують…