І щоб булгур вийшов розсипчастим, ми поділимося деякими секретами його приготування.
ПІДГОТУЙТЕ БУЛГУР. Зазвичай перед приготуванням булгур не промивають, але можна викласти його в сито і злегка промити під проточною водою, потім просушити. Також крупу можна обсмажити 2-4 хвилини на вершковому або рослинному маслі (на склянку булгура – 1 столова ложка олії), і тоді крупа набуде горіхового присмаку.
ВІДКРИТИ БУЛГУР. Рідини при варінні має бути вдвічі більше, ніж крупи. Залийте булгур гарячою водою, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перемішайте. Доведіть до кипіння і зменште вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою каструлю і варіть булгур 15-20 хвилин, поки він не вбере всю воду.
Можна відварити булгур і в мультиварці. Помістіть крупу в чашу мультиварки, додайте|добавляйте| воду, сіль|соль| і перемішайте. Закрийте кришку і готуйте крупу в режимі Рис або Плов близько 30 хвилин. Смак каші допоможуть урізноманітнити розмарин, чебрець, майоран, паприка, каррі, кориця, бадьян та інші спеції на смак. Їх потрібно додавати разом із сіллю.
Народний депутат Василь Німченко отримав 630 тисяч гривень пенсійних виплат за два дні — 14…
Українці можуть скоротити витрати на електроенергію, якщо перенесуть роботу частини побутової техніки на ніч. Для…
Деякі пенсіонери можуть втратити надбавки до пенсії, якщо зміняться обставини або вони не виконають необхідних…
У 89 років Ада Роговцева стала героїнею нової модної кампанії українського бренду CHER'17. Акторка приміряла…
Запас дров на кілька років не гарантує тепла взимку — з часом деревина може руйнуватися…
Питний режим може впливати на роботу серця та судин, зокрема на артеріальний тиск. Однак універсальної…