Статті

У чому секрет смачного булгуру?

І щоб булгур вийшов розсипчастим, ми поділимося деякими секретами його приготування.

ПІДГОТУЙТЕ БУЛГУР. Зазвичай перед приготуванням булгур не промивають, але можна викласти його в сито і злегка промити під проточною водою, потім просушити. Також крупу можна обсмажити 2-4 хвилини на вершковому або рослинному маслі (на склянку булгура – 1 столова ложка олії), і тоді крупа набуде горіхового присмаку.

ВІДКРИТИ БУЛГУР. Рідини при варінні має бути вдвічі більше, ніж крупи. Залийте булгур гарячою водою, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перемішайте. Доведіть до кипіння і зменште вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою каструлю і варіть булгур 15-20 хвилин, поки він не вбере всю воду.

Можна відварити булгур і в мультиварці. Помістіть крупу в чашу мультиварки, додайте|добавляйте| воду, сіль|соль| і перемішайте. Закрийте кришку і готуйте крупу в режимі Рис або Плов близько 30 хвилин. Смак каші допоможуть урізноманітнити розмарин, чебрець, майоран, паприка, каррі, кориця, бадьян та інші спеції на смак. Їх потрібно додавати разом із сіллю.

Новое на сайте

  • Новини

За мобільний зв’язок доведеться платити по-новому: що зміниться

Українцям можуть запропонувати новий формат оплати мобільного зв’язку. Що саме хочуть змінити?

10.06.2026
  • Новини

Які пільги можуть отримати пенсіонери з 35–40 роками стажу і чому про частину з них мало хто знає

Українці з тривалим трудовим стажем можуть отримати статус ветерана праці та скористатися низкою соціальних гарантій.…

10.06.2026
  • Новини

Суд ухвалив остаточне рішення щодо пенсійних боргів: чи можна отримати всі гроші зразу

Шостий апеляційний адмінсуд визнав незаконною постанову КМУ №821. Що це означає для пенсіонерів, які виграли…

10.06.2026
  • Новини

Без заяви виплати будуть меншими: отримувачам субсидій потрібно встигнути до 1 липня

Деяким українцям потрібно поспішити подати документи для призначення житлової субсидії, інакше вона буде меншою.

10.06.2026
  • Новини

Кожен повнолітній може отримати по 1000 гривень: як подати заяву на виплати

Частина українців може отримати від держави майже 1000 гривень. Як оформити кошти й що для…

10.06.2026
  • Новини

П’ять доплат до пенсії можуть скасувати: що відомо

Частина українських пенсіонерів може несподівано залишитися без додаткових виплат до пенсії. Чому це може статися?

10.06.2026