Існує думка, що фрукти та ягоди під час приготування варення втрачають всі свої корисні властивості. Але насправді це не так.
У варенні містяться профілактичні дози вітаміну С, а також незміненого вітаміну Е – вони підвищують та підтримують імунітет у період буяння вірусних захворювань. Найбільша кількість корисних вітамінів у смородиновому та малиновому варенні, особливо якщо воно з кісточками.
У варенні багато клітковини, яка під дією високої температури не руйнується, а тому допоможе роботі шлунка та кишечника.
Малинове варення має протизастудні, жарознижувальні та протизапальні властивості.
Варіння з журавлини дає яскраво виражений абсорбуючий ефект. Також воно добре покращує апетит.
Смородинове варення рекомендовано при застуді. Воно багате на вітаміни і мінерали. Також це варення підвищує вміст еритроцитів у крові.
Варіння з калини має потужні протизапальні, протизастудні та протипаразитарні властивості.
Варіння з обліпихи дуже корисне при гепатиті. Також воно нормалізує рівень холестерину в організмі та сприяє покращенню травлення.
Варення з айви є корисним для щитовидної залози та покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
Варіння з глоду посилює постачання киснем серця та мозку, нормалізує серцеві ритми, покращує обмін речовин, сон та загальний стан здоров’я.
Варення з кизилу рекомендують при застуді, тому що ягоди містять велику кількість вітаміну С. Також при термічній обробці варення насичується пектином і корисно людям з порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту.
Незважаючи на всі його плюси, будь-яким варенням зловживати не радять.
Протягом минулої доби відбулося 95 бойових зіткнень. Загалом, ворог завдав 5 ракетних та 69 авіаційних…
У хабах (центрах) громадської організації «ВПО України» безкоштовно надають очки для зору з різними діоптріями.
Великдень - одне з найсвітліших і найрадісніших християнських свят, яке люди відзначають вже понад дві…
Наприкінці квітня Верховна Рада ухвалила Закон*, який має розв’язати одразу декілька проблемних пенсійних питань, пов’язаних…
Сьогодні неділя, 5 травня 2024 року. 126-й день року за григоріанським календарем. До закінчення лишається…
Сьогодні, 5 травня, православні відзначають Світле Христове Воскресіння.