Порція виражається у певних кількостях – зазвичай близько 80-100 грамів їстівних частин овочів або фруктів (крім непридатної шкірки, огризків, кісточок).
Ось приклади порцій:
– середнього розміру фрукт (овоч), наприклад, яблуко, банан (великий), помідор або
середня морква;
– 2 мандарини або половина грейпфрута;
– 0,5 склянки дрібних ягід, наприклад, чорниці;
– 0,5 склянки нарізаних свіжих або приготованих овочів (фруктів);
– склянка – для свіжих салатів та інших листових овочів. Листові овочі після термічної обробки розраховують так само, як інші приготовані овочі (тобто одна порція = 0,5 склянки).
Є думка, що за день потрібно з’їдати п’ять порцій овочів та фруктів (мається на увазі: три порції овочів та дві порції фруктів). Така кількість – близько 400-500 грамів овочів, фруктів та ягід – це необхідна мінімальна норма для середньої дорослої людини на день. Що стосується картоплі, вона в ці 400 грамів не входить.
Намагайтеся їсти рослинні продукти під час кожного вживання їжі та додавати їх у перекуси. Протягом тижня бажано використовувати всі доступні овочі та фрукти. Це забезпечить надходження в організм оптимальної кількості корисних речовин та їхрізноманітності.
Світлана Фус, лікарка-дієтолог
Читайте також:
Традиційно вважається, що спальне місце не повинно відображатися у дзеркальних поверхнях. Такої думки дотримуються як…
Атмосферний фронт з дощами, грозами та відчутними температурними контрастами й надалі впливає на погоду в…
Після періоду підвищеної сонячної активності геомагнітна ситуація поблизу Землі стабілізувалася. Офіційний прогноз свідчить, що 10…
Українці, які накопичили до 2026 року 18 років офіційного стажу, не зможуть піти на заслужений…
Якщо смартфон на Android працює повільно або швидко втрачає заряд, причина нерідко криється у встановлених…
Попри гучні заяви президента США Дональда Трампа про намір швидко завершити війну в Україні, очільник…