Коли збирати фізаліс

Коли помаранчеві чехлики втратять свій колір і пожовтіють, а навколо буде поширюватися приємний аромат – час збирати урожай.

Виходжу на грядку через кожні 3-4 дні. Збирати врожай потрібно в суху погоду, адже вологі «корали» швидко псуються. Беру ягоди не тільки з пагонів, а й ті, що впали на землю, не переживайте, вони не втрачають своїх якостей навіть після 10-денного лежання на землі.

Частину овочів використовую для поточних потреб, а решту закладаю на зберігання. Тримати їх слід у коробках з отворами, через які вільно циркулює повітря. оптимальна температура – 12-14 градусів. За таких умов продукція не псується протягом 2-3 місяців.

Валентина Гончаренко, с. Степове Миколаївської обл.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, чим корисні цитрусові.