Ключові тези:
- Для вирощування знадобиться цілий горох, неглибока місткість і ґрунт або кокосовий субстрат.
- Насіння замочують на 8–12 годин, а перші 2–3 дні тримають під накриттям.
- Пагони заввишки 8–12 см можна зрізати ножицями; за належного догляду коріння здатне дати ще один урожай.
З настанням холодів та закінченням сезону свіжих овочів українці облаштовують мінігороди просто у себе вдома. Однією з найпростіших та найшвидших культур для домашнього вирощування є мікрозелень гороху.
Університетські агроконсультаційні служби відносять пагони гороху до культур, які за відповідних умов можна зрізати приблизно через 7–10 днів, хоча строки безпосередньо залежать від якості насіння й температури в оселі.
Молоді пагони мають солодкуватий смак свіжого зеленого горошку. Свіжий врожай можна використовувати в салатах, супах і бутербродах, збагачуючи раціон корисними нутрієнтами.
Раніше ми розповідали, як виростити лаврове дерево в горщику.
Що знадобиться для вирощування гороху вдома?
Для посіву гороху на підвіконні знадобиться:
- Звичайний цілий (не колотий) зелений горох.
- Неглибока місткість (3–5 см) із дренажними отворами.
- Трохи універсального ґрунту або кокосового субстрату.
Як виростити мікрозелень гороху за кілька днів?
Покрокова інструкція для швидкого врожаю:
- Замочування: промийте горох та залийте його водою кімнатної температури на 8–12 годин. За цей час насіння розбухне та підготується до проростання.
- Посадка: насипте в лоток близько 2–3 см ґрунту, зволожте його з пульверизатора та викладіть горох в один щільний шар.
- Ефект парника: накрийте лоток кришкою чи темною плівкою на перші 2–3 дні та поставте в тепле місце, поки не з’являться перші паростки.
- Догляд на світлі: зніміть накриття та перенесіть лоток на підвіконні. Помірно поливайте раз на день, щоб ґрунт залишався вологим.
Коли зелень витягнеться до 8–12 сантиметрів і пустить перші кучеряві вусики, її можна зрізати ножицями. Агрономи радять зрізати пагони трохи вище нижнього листка — за умови подальшого поливу коріння здатне дати ще одну хвилю свіжого врожаю.
Читайте також:
