Ключові тези:
- Буряк для салатів можна приготувати в мікрохвильовці приблизно за 10–15 хвилин, не витрачаючи час на тривале варіння в каструлі.
- Для цього знадобляться буряк, трохи води та пакет, призначений для використання в мікрохвильовій печі. Час приготування залежить від розміру овоча й потужності приладу.
Буряк часто потрібен для приготування вінегрету, оселедця під шубою та інших популярних страв. Але є одна незручність: на плиті цей овоч може варитися досить довго, особливо якщо коренеплоди великі. На щастя, є спосіб скоротити час приготування.
Замість того щоб чекати, поки буряк звариться в каструлі, можна скористатися мікрохвильовою піччю. Цей простий метод допоможе швидше підготувати овочі до салату й заощадити час на кухні.
Також цікаво: Не мучтеся зі шкаралупою: як швидко почистити варені яйця без зайвих зусиль
Що знадобиться для приготування
Для цього способу підготуйте:
- буряк — потрібну кількість;
- воду — приблизно половину склянки;
- пакет, призначений для використання в мікрохвильовій печі.
Як зварити буряк за 10–15 хвилин
- Ретельно вимийте буряк, видаливши залишки землі. За потреби обріжте довгі хвостики, але не пошкоджуйте сам коренеплід без необхідності.
- Покладіть овоч у пакет, який можна використовувати в мікрохвильовій печі, та додайте приблизно половину склянки води. Переконайтеся, що пакет не герметично закритий і пара може виходити відповідно до інструкцій виробника.
- Поставте пакет у мікрохвильовку та увімкніть прилад приблизно на 10 хвилин. Точний час залежить від потужності печі й розміру буряка.
- Після завершення нагрівання обережно перевірте готовність. Якщо овоч ще твердий, продовжуйте готувати короткими інтервалами, доки він не стане м’яким.
- Дайте буряку трохи охолонути перед очищенням. Під час відкривання пакета будьте особливо обережними: гаряча пара може спричинити опіки. Не підносьте обличчя до отвору й захищайте руки від гарячої пари.
Читайте також:
