Ключові тези:
- Варення з дині виходить ароматним, ніжним і з приємною лимонною ноткою.
- Для приготування знадобляться лише три основні інгредієнти.
- Покроковий рецепт допоможе легко заготовити смачний десерт на зиму.
Варення з дині з лимоном
Інгредієнти
- диня — 1 кілограм;
- цукор — 400 грамів;
- лимон — 1 штука.
Спосіб приготування
- Диню розрізати навпіл, видалити насіння. Спеціальною ложкою або звичайною чайною ложкою вирізати з м’якоті кульки.
- Перекласти диню в посуд, засипати цукром і акуратно перемішати. Залишити на 3–5 годин, щоб диня пустила сік.
- Поставити на вогонь, довести сироп до кипіння і проварити 5–10 хвилин. Зняти з вогню і залишити у теплому місці на 5 годин.
- Додати лимонний сік і цедру одного лимона. Знову проварити 5–10 хвилин і залишити ще на 5 годин.
- Після цього ще раз довести варення до кипіння, розлити по стерилізованих банках і закатати кришками.
Читайте також:
