Ключові тези:
- Правильний полив овочів напряму впливає на врожай: томати, огірки, перець, баклажани й гарбуз потребують різної кількості води та особливого догляду залежно від погоди й етапу росту.
- Городникам радять поливати грядки теплою відстояною водою вранці або ввечері, використовувати мульчу для збереження вологи та уникати надмірного зволоження, яке може спричинити хвороби рослин.
Город без води не дасть доброго врожаю. Але кожна культура потребує свого підходу: те, що корисно для помідорів, може зашкодити гарбузу або перцю. Як правильно поливати овочі?
Раніше ми розповідали, що робити, якщо розсада помідорів побіліла після висадки в ґрунт.
Спочатку зупинимося на загальних правилах. Поливати овочі слід рано-вранці або ввечері. Використовувати для цього відстояну воду температурою плюс 20-25 градусів. Якщо вода занадто жорстка, її можна пом’якшити невеликою кількістю деревної золи.
Після поливу ґрунт бажано розпушити, щоб волога краще надходила до коріння. А якщо немає змоги часто поливати город, допоможе мульча. Шар завтовшки сім–десять сантиметрів утримує вологу, захищає коріння від перегріву і стримує ріст бур’янів. Для мульчування підійдуть сіно, солома, конюшина, кропива або тирса. Вони не лише вкривають землю, а й поступово стають природним добривом.
А ось свіжоскошену траву краще не використовувати — вона може спричинити гниль і грибкові хвороби.
ТОМАТИ. До появи перших плодів помідори поливають помірно — у міру висихання ґрунту, зазвичай раз на два-три дні. Коли починається плодоношення, потреба у волозі помітно зростає. Якщо води бракуватиме, урожай може постраждати. У суху погоду томати інколи доводиться поливати щодня.
Водночас надмірний полив теж шкідливий — застій вологи сприяє розвитку хвороб. Перевірити стан ґрунту можна простим способом: якщо кілочок або паличка входять у землю важко, значить, вологи ще достатньо. У середньому на один кущ витрачають близько літра води, або до десяти літрів на квадратний метр грядки.
Поливати томати найкраще під корінь. Але в дуже спекотну погоду рослинам може бути корисне легке ранкове або вечірнє «дощування» — зволоження листя. Робити це вдень не варто: під сонцем краплі води можуть спричинити опіки на листі.
ОГІРКИ. Огірки — одні з найбільш вологолюбних овочів на городі. Якщо їм бракує води, плоди часто виростають дрібними, кривими та гіркими.
Полив залежить від того, на якому етапі росту перебувають рослини.
- До початку цвітіння огірки поливають помірно — приблизно раз на тиждень. Якщо погода дощова, полив можна тимчасово припинити. Такий режим допомагає рослинам формувати міцне й глибоке коріння.
- Коли огірки починають цвісти і плодоносити, потреба у волозі значно зростає. У цей період грядки поливають кожні три-чотири дні, а в суху погоду — навіть щодня.
Листя огірків швидко випаровує вологу, тому їм «подобається» дощування. Але якщо на листках з’явилися плями або інші ознаки хвороби, полив по листю слід припинити. У такому разі краще лити воду в спеціальні борозенки між рядами.
Після поливу ґрунт має промокнути щонайменше на 40 сантиметрів углиб. Зазвичай для цього потрібно приблизно 20–30 літрів води на квадратний метр грядки або, приблизно, піввідра під кожен дорослий кущ.
БАКЛАЖАНИ. Від правильного поливу баклажанів багато в чому залежить смак майбутнього врожаю. Якщо рослинам бракує вологи, плоди можуть стати гіркими.
Водночас надмірний полив, особливо холодною водою зі шланга, баклажанам шкодить. Через це рослини ростуть повільніше, а надлишок вологи на листі може спричинити пожовтіння та грибкові хвороби. У найгіршому випадку такий полив може спричинити загнивання коренів і загибель рослини.
Найкраще поливати баклажани під корінь теплою водою. Перевірити, чи настав час поливу, просто: занурте палець у ґрунт на два-три сантиметри. Якщо земля суха, рослинам потрібна волога.
Частота поливу залежить від погоди.
- У хмарні дні баклажани зазвичай поливають раз на тиждень;
- у спеку — кожні два-три дні;
- у аномальну спеку — через день.
У середньому на один кущ витрачають півтора-два літри води. Під час спеки або активного плодоношення норму можна збільшити до чотирьох-п’яти літрів. Уранці або ввечері рослини також можна обережно освіжити теплою водою з лійки.
ПЕРЕЦЬ. І солодкий (болгарський), і гіркий перець потребують приблизно однакового догляду та регулярного поливу.
Щоб вода краще надходила до коріння, кущі бажано висаджувати в окремі невеликі лунки. Тоді волога не розтікатиметься по грядці, а потраплятиме саме до рослини. Поливати перець слід обережно, без сильного напору, щоб не розмивати ґрунт біля коріння.
Якщо поливати водою температурою трохи нижче за плюс 20 градусів, смак перцю набуде терпких ноток. Температура понад плюс 22 градуси зробить його солодкуватим.
Під час цвітіння поливати перець потрібно три рази на тиждень. Після появи першої зав’язі полив поступово скорочують до двох разів.
Залежно від погоди кожен кущ потребує від одного до трьох літрів води. Ґрунт має просочитися на глибину 50–70 сантиметрів.
Якщо ви полили кущ з одного боку, розпушуйте ґрунт з протилежного. Під час наступного поливу поміняйте сторони місцями.
ГАРБУЗ. Гарбуз можна поливати нечасто, але рясно. Його потреба у воді змінюється в міру росту рослини.
- До підгортання: достатньо одного поливу на два тижні (сім–вісім літрів під кожен кущ).
- У період активного росту: поливати слід раз на десять днів, збільшуючи об’єм до десяти літрів на одну рослину.
- У спекотну і суху погоду: інтервал скорочують до трьох–чотирьох днів.
Лийте воду суворо під корінь, щоб не розмити ґрунт і не оголити кореневу систему. Уникайте потрапляння крапель на листя — це може призвести не лише до сонячних опіків, а й до розвитку грибкових захворювань.
Перед поливом щотижня видаляйте бур’яни — вони забирають у гарбуза вологу та поживні речовини. Після цього злегка розпушіть ґрунт на глибину близько десяти сантиметрів. Це руйнує земляну кірку і дозволяє волозі безперешкодно проникати до коріння, запобігаючи застою води на поверхні.
Читайте також:
