Шукаєте простий рецепт пісного десерту? Пісний шоколадний бісквіт на мінералці виходить ніжним, повітряним і легко готується без яєць та молока. Смакуватиме абсолютно всім!
Раніше ми розповідали, як приготувати пісний шоколадний торт.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне — 430 г
- Вода мінеральна газована — 300 г
- Цукор — 200 г
- Олія соняшникова рафінована — 150 мл
- Розпушувач — 25 г
- Какао — 40 г
- Варення — 40 г
- Цукор ванільний — 10 г
- Манка — 40 г
- Цукрова пудра для посипки
Приготування
- У велику миску наливаємо мінералку з мінімальним вмістом соди. Всипаємо цукор і перемішуємо.
- Наливаємо соняшникову олію без запаху, додаємо ванільний цукор і перемішуємо.
- Просіваємо борошно та додаємо порошок для печива або розпушувач. Перемішуємо.
- Частинами додаємо борошно до рідких інгредієнтів. Розділяємо тісто на дві частини.
- У меншу частину додаємо варення з кислинкою (2 ст. л.) і просіваємо какао (2,5 ст. л.). Перемішуємо до однорідності.
- Застеляємо роз’ємну форму пергаментом і змащуємо олією дно та борти. Посипаємо дно і борти манкою. Зайву манку струшуємо.
- Більшу частину виливаємо у форму. Зверху виливаємо тісто з варенням і какао.
- Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевіряємо зубочисткою.
- За бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
