Навіть під час тривалих відключень світла можна приготувати смачне печиво — звісно, за наявності газової плити чи пальника. Обов’язково спробуйте цей простий рецепт — печиво готується просто на сковороді!
Раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний торт у мікрохвильовці за 10 хвилин.
Інгредієнти
- борошно – 150 г
- цукор – 2 ст. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- молоко – 50 мл
- масло вершкове – 50 г
- яйце – 1 шт.
- ванільний цукор – 1 ч. л. (за бажанням)
- сіль – дрібка
- олія для сковороди – 0,5 ст. л.
Приготування
- Змішуємо борошно з розпушувачем, цукром і сіллю. Додаємо холодне масло, яйце та молоко. Замішуємо м’яке, однорідне тісто.
- Скачуємо невеликі кульки або робимо плоскі коржі товщиною приблизно 1 см.
- Змащуємо дно сковороди олією і добре нагріваємо її на середньому вогні.
- Викладаємо тісто на сковорідку. Смажимо 3–4 хвилини з одного боку до золотистого кольору, перевертаємо й обсмажуємо ще 2–3 хвилини.
- Готове печиво перекладаємо на решітку або тарілку, щоб охололо. За бажанням можна присипати цукровою пудрою.
Вас також можуть зацікавити новини:
