Коли немає часу на складні рецепти, цей варіант стає справжньою знахідкою. Ліниві хачапурі із сиром і хрусткою скоринкою готуються просто на сковороді, виходять дуже смачними та ситними.
Раніше ми розповідали, як приготувати найпростішу піцу на сковороді за п’ять хвилин.
Інгредієнти
-
кисломолочний сир — 500 г
-
курячі яйця — 5 шт.
-
кріп — 1 пучок
-
твердий сир — 150 г
-
пшеничне борошно — 80 г
-
сіль — щіпка
Приготування
- У глибокій мисці змішуємо сир, яйця і сіль, додаємо дрібно нарізану зелень. Туди ж викладаємо борошно і тертий сир, перемішуємо.
- Розділяємо тісто на п’ять рівних частин.
- Нагріваємо сковороду і, не наливаючи олію, викладаємо “млинець” з тіста.
- Накриваємо кришкою, чекаємо п’ять хвилин, поки низ хачапурі підсмажиться.
- Потім перевертаємо його і до готовності обсмажуємо з іншого боку. Таку процедуру повторюємо з усім тістом, подаємо хачапурі до столу гарячими.
Вас також можуть зацікавити новини:
