Ключові тези:
- Під час відключень світла холодильник і морозилка можуть довго зберігати холод, якщо не відкривати дверцята та правильно розмістити продукти.
- Для захисту їжі від псування корисно заморожувати пляшки з водою як «акумулятори холоду» і тримати холодильник максимально заповненим.
Графіки відключень світла продовжують діяти по всій країні. Відсутність електроенергії часто впливає на стан продуктів у холодильнику, призводячи до їхнього псування, адже через кілька годин відключень холодильник не тримає потрібну температуру. Та є дієві методи, які допомагають запобігти псуванню їжі. Розповідаємо.
Раніше ми розповідали, як правильно розморозити холодильник, щоби не зіпсувати техніку.
Як вберегти їжу від псування під час відключень світла
- Не відчиняйте дверцята холодильника без потреби, адже таким чином ви впускаєте тепле повітря, яке нагріває холодильник зсередини. Якщо не відкривати холодильник, він здатен утримувати холод до шести годин, а морозилка — до 24 годин.
- Заздалегідь заморозьте пляшки з водою. Покладіть 2-6 пластикових пляшок з водою до морозилки, а під час відключень електроенергії частину з них розкладіть їх по холодильнику. Вони працюватимуть як акумулятори холоду, підтримуючи низьку температуру навіть під час тривалих відключень. У морозилці такі «акумулятори» здатні зберегти холод на 8-10 годин довше.
- Тримайте холодильник максимально заповненим, оскільки охолоджені продукти довше утримують температуру. Якщо холодильник порожній, тепло всередині поширюється швидше.
- Розмістіть продукти правильно. Тримайте ближче до задньої стінки холодильника (де зберігається нижча температура) продукти, які псуються швидше — насамперед молочні продукти та готові страви. У морозилці зберігайте м’ясо і рибу, розклавши їх щільніше — вони працюватимуть як холодовий блок.
Читайте також:
