Рецептом новорічного салату поділилася українська блогерка Галочка-Кулінарочка.
Раніше ми розповідали, як приготувати салат “Оселедець під шубою” по-новому.
Інгредієнти для новорічного салату
- Гриби – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Плавлений сир – 3 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Часник – 4 зубчики
- Майонез 50 г
- Чіпси – 0,5 пачки
- Ікра – 1 ст. ложка
- Пучок кропу для прикраси
Приготування
- Спершу обсмажте шампіньйони із цибулею та дайте їм охолонути. Далі відваріть яйця і натріть їх на тертку. На ту ж тертку натріть три плавлені сирки, додайте подрібнений часничок та майонез. Усе ретельно перемішайте — виходить ніжна, ароматна основа салату.
- Окремо підготуйте чіпси: висипте їх у миску та трохи подрібніть до потрібної консистенції.
- Тепер найцікавіше — презентація. Салат викладають невисокою гіркою, з усіх боків обкладаючи чіпсами. Зверху залиште трохи місця для ікри, а низ прикрасьте кропом — і страва готова!
- Такий салат — ідеальний варіант, коли гості вже на порозі. Його не потрібно охолоджувати: можна подавати одразу. Він виходить смачним, простим, бюджетним і чудово пасує до святкового столу.
До речі, ікру необов’язково брати натуральну, зараз дуже багато імітованої з безпечним складом і бюджетною ціною.
Читайте також:
