Ключові тези:
- Дієтологи з’ясували, який чай – зелений чи чорний – має більше користі для організму.
- Обидва напої позитивно впливають на здоров’я, але один із них отримав беззаперечну перевагу.
Чай не лише допомагає підтримувати водний баланс, а й має багато корисних властивостей. Видання Prevention дізналося в дієтологів, який з видів чаю – чорний чи зелений – приносить більше користі організму.
Раніше ми розповідали, що безпечніше додавати в чай: мед чи цукор.
Чорний чай: переваги і недоліки
За словами дієтологині Даян Хан, чорний чай допомагає підтримувати здоров’я серця, адже містить поліфеноли та антиоксиданти. Зокрема, згідно з дослідженнями, вживання від однієї до чотирьох чашок чорного чаю на день може допомогти запобігти розвитку ішемічної хвороби серця. Окрім цього, як зазначає дієтологиня Кетлін Гарсія-Бенсон, чорний чай підтримує здоров’я кишківника.
Також чорний чай містить теафлавіни, особливий тип антиоксидантів які захищають клітини від ушкоджень, можуть блокувати запалення і навіть боротися з вірусами. Вони також допомагають підтримувати нормальний кров’яний тиск і когнітивні функції.
Серед недоліків чорного чаю:
- найбільша кількість кофеїну серед усіх видів;
- зниження засвоєння заліза організмом, особливо рослинного;
- забарвлення зубів у жовтий колір.
Зелений чай: переваги й недоліки
Зелений чай зміцнює здоров’я серця і мозку, а також допомагає підтримувати здорову вагу, оскільки при постійному вживанні може сприяти невеликому посиленню окислення жирів.
За словами дієтологині Гарсія-Бенсон, зелений чай також містить амінокислоту L-теанін, що поліпшує розумову діяльність і настрій, а також концентрацію уваги.
Недоліки в зеленого чаю такі ж, як і у чорного, але він все ж містить менше кофеїну й меншою мірою блокує засвоєння заліза.
Вас також можуть зацікавити новини:
