Приготуйте майонез без жодних консервантів! Повірте, для цього не потрібно багато інгредієнтів чи часу! До Дня народження майонезу ділимось простим рецептом.
Раніше ми розповідали рецепт ідеальних лінивих пиріжків.
Інгредієнти
- Рослинна олія – 150 мл
- Куряче яйце – 1 штука
- Гірчиця – 1 чайна ложка
- Цукор – 0,5 чайної ложки
- Сіль – 1/4 чайної ложки
- Лимонний сік – 1 столова ложка
- Спеції – на власний смак, але без солі
Приготування
- Змішайте сіль, цукор, лимонний сік і спеції
- У банку або будь-яку іншу ємність налийте олію, після чого додайте попередню суміш.
- Додайте гірчицю, не перемішуйте.
- Вбийте яйце так, щоб жовток залишився цілим.
- Опустіть блендер в банку до упору в дно так, щоб жовток виявився всередині осередку з ножем. Увімкніть блендер на 5-10 секунд, не піднімайте Потім ще на 10 секунд. Домашній майонез готовий!
Вас також можуть зацікавити новини:
