Раніше ми давали рецепт дріжджового тіста для піци.
Шакшука — це яєчня, яка зводить з розуму своїм ароматом і яскравим смаком. Її історія бере початок в Ізраїлі, але сьогодні вона підкорює серця кулінарів по всьому світу. Простий набір інгредієнтів — томати, перець, часник, яйця та ароматні спеції — перетворюються на справжню магію на вашій тарілці.
Як приготувати шакшуку вдома?
Інгредієнти:
- Яйця — 5 шт
- Томати — 4 шт
- Червоний перець — 1 шт
- Часник — 2 зубчики
- Цибуля — ½ шт
- Оливкова олія — 3 ст. л.
- Сіль, перець, спеції — за смаком
Приготування:
- Цибулю та часник дрібно наріжте, перець наріжте смужками.
- У глибокій сковороді розігрійте олію, додайте овочі та обсмажте до м’якості.
- Томати наріжте кубиками, додайте до сковороди та тушкуйте 10 хвилин.
- Посипте спеціями, ретельно перемішайте.
- У томатну суміш обережно вбийте яйця, прикрийте кришкою та готуйте до готовності білків.
Секрет ідеальної шакшуки — свіжі продукти та правильний баланс спецій. Подавайте гарячою, прикрасивши зеленню чи сиром фета, зі свіжим хлібом або пітою.
Насолоджуйтесь смаком, який дарує затишок та натхнення!
Читайте також:
