Однак деякі складні страви потребують ідеальних пропорцій, наприклад, торти та десерти.
В цьому випадку можна скористатися звичайною чашкою або ложкою, як це робили колись наші мами та бабусі.
Якщо в рецепті вказано продукти у грамах, а у вас немає кухонних ваг, приблизно зважити їх можна і без них.
- В одній чайній ложці без гірки вміщується 10 г борошна, 8 г цукру і 8 г вершкового масла.
- В одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 г цукру і 20 г вершкового масла.
- У склянку 250 мілілітрів увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.
Читайте також:
