Відразу ж зауважимо, що важливо, щоб сірники були без сірки, тобто ті, які ви вже використовували за призначенням. Або замінити сірники можна зубочистками.
Раніше ми розповідали, які яйця не потрібно купувати.
Такий прийом допомагає мінімізувати тріщини на шкаралупі яєць під час приготування.
Досвідчені господині запевняють, що цей метод справді працює. Сірники зберігають яйця в шкаралупі, тому що дерево захищає продукт від тріщин.
Яйця потрібно залити водою і кинути в каструлю від 5 до 10 сірників або зубочисток.
Нагадуємо, що потрібно брати сірники, що виключно згоріли, без сірки.
Багато господинь стверджують, що цей метод працює. І яйця навіть із найтоншою шкаралупою, схильною до тріщин під час варіння, залишаються цілими та неушкодженими.
Інші ж господині застосовують консервативніші методи, використовуючи соду або оцет, достатньо однієї чайної ложки на каструльку. І яйця при варінні не витікають.
Також важливо перед варінням яєць дістати їх заздалегідь із холодильника.
Читайте також:
Чи можна їсти курячі яйця людям віком від 50 років – ось що говорять експерти
Які яйця потрібно вибирати – із білою шкаралупою чи коричневою: фермер розвінчав головний міф
