Раніше ми давали рецепт оригінального салату на зиму.
Щоб приготувати салат “Чайка” так як це робили раніше, необхідні дуже прості продукти.
Інгредієнти:
- 5 великих курячих яєць;
- банку консервованого зеленого горошку;
- 200 гр твердого сиру (краще брати без добавок і не гострий, з нейтральним смаком);
- 1/2 фіолетової або білої цибулі (фіолетовий надасть салату яскраві фарби, але цього разу у мене його не було, тому готувала зі звичайним);
- два середні мариновані огірки;
- заправляється салат майонезом, але і зі сметаною він виходить смачним.
Приготування:
- Варені яйця наріжте дрібними, однаковими кубиками. Лучок – ще дрібніший, ніж яйця і залийте окропом хвилин на 5.
- Шматок твердого сиру натираємо. З горошку зливаємо всю рідину.
- Залишаємо трошки сиру та горошку, щоб потім прикрасити салат. Всі інші інгредієнти перемішуємо, додаємо майонез, тільки не переборщіть, салат не повинен бути рідким.
- Викладаємо «Чайку» у гарну тарілку, посипаємо зверху сиром та горошком. Подаємо до столу.
Вас також можуть зацікавити новини:
Кабачковий пиріг з невидимого тіста: такої смакоти ви ще не куштували
