Не потрібно купувати дорогі продукти, хоча за назвою можна зрозуміти, що салат із делікатесів, але ні – він готується із продуктів цілком доступних кожному.
Раніше ми розповідали, як приготувати салат, який складе конкуренцію “Олів’є” та “Грецькому”.
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе;
- 3 яйця;
- 30 мл молока;
- 1 цибуля;
- 8 печериць;
- майонез – 150 мл;
- перець, сіль – за смаком.
Приготування:
- Відваріть куряче філе і наріжте тонкими смужками.
- Цибулю наріжте півкільцями і обсмажте до золотистого кольору на олії.
- Тонкими смужками наріжте гриби і теж обсмажте на олії.
- В окремому посуді збийте яйця з молоком, трохи посоліть і обсмажте на сковороді, як омлет.
- Коли омлет охолоне, наріжте його смужками.
- Змішайте всі інгредієнти та заправте майонезом, додайте перець та сіль за смаком.