Пофарбовані яйця – обов’язковий великодній атрибут, присутній у всіх святкових кошиках. Існує безліч способів фарбування яєць, серед них ми виділимо шість натуральних методів.
Як пофарбувати яйця за допомогою натуральних продуктів
Буряк
- Очистіть і натріть на великій тертці буряк.
- Залийте одним літром води та проваріть протягом 30 хвилин.
- Процідіть буряковий відвар, щоб у ньому не залишилося м’якоті.
- Помістіть у відвар яйця.
Через дві-три години яйця стануть насиченого вишневого кольору.
Червона капуста
- Наріжте дрібно половину качана червоної капусти
- Покладіть капусту в каструлю, додайте два літри води та три столові ложки оцту.
- Проваріть суміш на повільному вогні протягом півтори години. Видаліть із готового відвару м’якоть і остудіть його.
- Покладіть у відвар зварені круто охолоджені яйця.
Через дві години яйця стануть ніжно-блакитного кольору, а через п’ять-шість – насиченого синього.
Раніше ми писали, як зробити нашвидкуруч глазур для паски.
Лушпиння цибулі
- Зніміть лушпиння з 20-25 цибулин. Такої кількості вистачить на фарбування десяти яєць.
- Покладіть лушпиння в каструлю, залийте двома літрами води та проваріть на повільному вогні протягом години.
- Додайте у відвар одну столову ложку солі. Покладіть свіжі яйця і проваріть їх протягом двадцяти хвилин, періодично повертаючи, для рівномірного фарбування.
Готові яйця набудуть коричневого кольору, їх потрібно перекласти в місткість із холодною водою до повного охолодження.
Куркума
- Налийте 700 мл води в невелику каструлю.
- Додайте три столові ложки куркуми та ретельно перемішайте. Покладіть 4-5 яєць і доведіть воду до кипіння.
- Проваріть яйця протягом 15 хвилин на помірному вогні.
- Зніміть каструлю з плити та дайте яйцям охолонути у воді.
Готові яйця мають вийти насиченого жовтого кольору.
Червоне вино
- Викладіть чотири свіжих яйця в невелику каструлю і додайте 700 мл червоного вина.
- Проваріть 10 хвилин яйця, зніміть каструлю з плити та залиште в ній яйця.
Через 5-7 годин за кольором яйця набудуть кольору від фіолетового до сіро-чорного.
Чай каркаде
- Налийте в невелику каструлю 700 мл води.
- Покладіть листя чаю каркаде, додайте столову ложку оцту і столову ложку солі.
- Помістіть у розчин п’ять яєць. Доведіть воду до кипіння, зменшіть вогонь і проваріть яйця десять хвилин.
- Зніміть каструлю з плити і залиште яйця фарбуватися.
Через 2-3 години витягніть із каструлі яйця стануть синьо-фіолетовими.
Вас також можуть зацікавити новини:
Як реально збільшити пенсію: експерт радить кілька дієвих способів (відео)
Про що замовчує уряд: що зміниться для українських пенсіонерів у травні (відео)
