Вибір якісної грибниці
Основою для успішного врожаю грибів є якісна стерильна грибниця, вирощена в промислових умовах. Купувати міцелій краще в теплий період року й уникати його впливу низьких температур під час транспортування. Необхідно пам’ятати, що грибниця має обмежений термін зберігання: від півроку за температури від 0° до +4° до трьох тижнів за температури від +10° до +18°.
Раніше ми писали, як правильно розмістити теплицю на дачній ділянці.
Вирощування печериць у відкритому ґрунті
Печериці можна успішно вирощувати на дачній ділянці у відкритому ґрунті. Однак рівень урожайності значною мірою залежить від погодних умов. Навесні, після танення снігу і прогрівання ґрунту, на ділянці з помірним затінком і захистом від вітру можна створити грибну галявину простим методом: розпушити поверхню землі та розмістити грибний міцелій. Ширина грядки має становити 1-1,5 м, а довжину можна вибрати за бажанням.
Поглиблена грядка для кращого росту
Для оптимального росту грибів потрібно створити злегка заглиблену грядку. Цей метод допомагає зберігати вологу і запобігає різким коливанням температури.
Процес створення включає:
- викопування канави,
- укладання дренажного шару,
- компостування,
- ущільнення.
Грядку необхідно захистити від пересихання або зайвої вологості, використовуючи легкий навіс або шар соломи.
Правильна техніка посадки грибниці
При посадці слід акуратно піднімати компост і розміщувати частини грибного міцелію на глибині 4-5 см. Потім укрити компостом і трохи придавити. Розташовувати посадки слід на відстані 20-25 см одна від одної. Важливо уникати потрапляння води на грибницю під час поливу, щоб уникнути її загнивання.
Догляд і підтримання росту грибної грядки
Через два-три тижні після посадки необхідно вкрити грядку спеціальним покривним ґрунтом товщиною 3-4 см. Це сприятиме утворенню плодових тіл грибів.
Збір врожаю
Перші гриби з’являються через місяць-півтора після посадки. Збір грибів слід проводити, коли плівка між краями капелюшка і ніжкою тягнеться. Необхідно акуратно викручувати печериці з ґрунту, щоб не пошкодити грибницю. Їх можна збирати до того моменту, коли пластинки капелюшка стануть темно-коричневими і плодове тіло почне дрябнути. Перезрілі печериці можуть стати причиною отруєння.
Пенсія 2024: що чекає на пенсіонерів у новому році
Бальна пенсійна система: чи може вона насправді щось змінити – відповідь експерта
